怎么给2岁宝宝开胃呢？

可能很多妈妈都会有这样的体会，自己还小的宝宝不喜欢吃饭，每次吃饭都要自己喂着吃，而且要喂好久，其实这就是宝宝不开胃了，对食物没什么感觉，那么我们要做的就是让宝宝开胃。所以我们今天要了解的就是，做什么食物能让两岁的宝宝开胃。大家一起来看看吧!

儿童开胃健脑食谱

开胃食谱：冬瓜鱼圆

食谱原料：

冬瓜500克，鲜鱼肉300克，白胡椒粉、料酒、淀粉少许，精盐6克，葱花、差未、蒜末各5克，鸡汤300毫升，蛋清适量。

制作方法：

1.冬瓜切丁备用。

2.鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一个方向拌匀后制成鱼圆，余火鸡汤中。

3.将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟，再撒上葱花、蒜末即可。

香菜蛋花汤

食谱原料：

香菜5O克，鸡蛋五个，酱油、香油、精盐少许。

制作方法：

水煮开后淋入鸡蛋液，撒上香菜末，加入酱油、香油、精盐即可。

健康提示：

在制作过程中，上述菜谱可根据孩子的口味，更换配餐中的主料、辅料，如冬瓜鱼圆可制成冬瓜虾球、冬瓜肉圆，银丝卷可换成麻酱卷等。

开胃益智食谱：枣泥荷花卷

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞;枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的，对病后体虚的人也有良好的滋补作用;枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

食谱原料：

莲花300克、鸡蛋清100克、小麦面粉50克、白砂糖50克、花生油50克。

制作方法：

1、用凉水浸泡枣 ，蒸熟后去掉皮和核，捣成枣泥;将枣泥130克、白糖50克和芝麻油20克放入锅中，用微火炒半小时，待枣泥呈稠糊状时，淋入少许芝麻油搅匀，即制成枣泥馅。

2、将枣泥馅加入桂花糖拌匀，搓成小指一般大小的圆条，然后切成4厘米长的段。

3、鸡蛋去黄用清，用筷子打起发泡，加入适量的淀粉调制成雪花糊。

4、荷花去掉外层几片花瓣，再把里面嫩的花瓣掰下来，剪成8厘米长，4厘米宽的片，把枣泥馅放入荷花瓣上的一端，滚成卷，搭口处抹上蛋糊，两头用干淀粉封口。

5、将花生油烧到六成热时，把荷花卷裹上雪花糊，下入油锅炸成焦酥呈金黄色，倒入漏勺沥油，然后装入盘内，撒上糖粉即成。

健康提示：

荷花味苦甘、性平，归心、肝经;清香升散;具有清心解暑，散瘀止血，消风祛湿的功效;主治暑热烦渴，小儿惊痫，妇人血逆昏迷，跌伤呕血，月经不调，崩漏，湿疮疥癣。

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞;枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的，对病后体虚的人也有良好的滋补作用;枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 

五款开胃食谱让宝宝爱上吃饭

第一款：黄瓜西红柿面羮

材料：面条100克、黄瓜、裙带菜、番茄各10克、火腿30克、香油、酱油、白砂糖、食用盐等适量、奶酪5克。

做法：首先把番茄放到水中烫一下然后去皮切碎;把火腿、黄瓜分别切成正方形片;接着把食用盐、酱油、糖等材料充分搅拌加热然后放凉备用;把面条放到水中焯一下，然后捞出来，倒入调好调味，小黄瓜、番茄、裙带菜等即可。

此菜最大的卖点就在于色香味俱全，如果有时间的话，还可将小黄瓜、番茄等切成宝宝平时喜欢的卡通图片，这样对宝宝会更有吸引力的。

而且黄瓜中富含维生素、各种微量元素、番茄中丰富的胡萝卜素、维生素P等都是非常珍贵的，对人体的健康具有很大的帮助，此外裙带菜也是一种营养非常丰富的食物，如此一搭配，简值是绝了，相信你家的宝宝一定会爱上这样的搭配� �。

第二款：胡萝卜山楂汤

材料：苹果一个、莲藕半个、柠檬汁适量。

做法：先将苹果、莲藕等分别洗干净，切成片，然后将莲藕放到名中煮熟，然后同苹果一起放到榨汁机之中，加适量的水将两种材料榨成果汁，在榨好的果汁中加入柠檬汁即可。

此汤可以让宝宝在饭前食用，莲藕、苹果中都含有丰富的膳食纤维、多吃有助于宝宝的消化功能，此外，两种材料各种丰富的化合物、微量元素对促进宝宝的身体健康也是会有一定的帮助的。

第三款：胭脂藕

材料：果维30克、黑加伧300克、白糖30克、白醋40克、盐8克、水适量。

做法：先将莲藕洗干净并切成薄片，然后放到开水中焯一分钟捞出备用，倒入果维、黑加伧，然后把调好的味汁放入莲藕片中浸泡，盖好保鲜盖，放到冰箱中冷藏后食用。

胭脂莲藕吃起来如同果冻一样，特别适合那些对主食没有什么胃口的宝宝，建议日常给宝宝多吃。

第四款：糖醋烧海虾

材料：生姜、大蒜、各10克、海虾600克(注意要是活的)、陈醋、白糖、老抽适量。

做法：首先将虾清理干净，然后把生姜、大蒜等材料分别切切片状;另取一锅，加适量油，烧到7成热时，倒入生姜、大蒜爆香，然后依次放入海虾及各种调味品爆炒之后，加用用干淀粉调好的勾芡，然后翻炒均匀即可。

海虾的营养可是非常丰富的，特别是钙质、蛋白质及其它微量元素的含量更是基于其它食物之首，再加上酸酸甜甜的口感，一定会让你宝宝大开胃口的。

第五款：银鱼炒蛋

材料：银鱼150克、鸡蛋3个、橄榄油、食用盐、生姜等调味品可依据个人的口味进行添减。

做法：首先把银鱼放到温水中浸泡几分钟捞出沥干，然后放入料海贼王、生姜等进行腌制;将鸡蛋打入盆中，然后加入虾仁粒、姜末等使其充分爆香，在加调好的蛋液淋入银鱼之上即可。

怎么给2岁宝宝开胃呢

一、西汁鱼丸

做法：

1、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用;青椒、山药均成丁。

2、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸 用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。

3、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的汉族传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。

1. 鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;

2. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

3. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

以上就是为大家提供的关于如何让宝宝开胃的食物的做法，相信看到这里的大家都已经学会如何制作了。如果家里有这样的宝宝，妈妈们可以动手试试看哦，让宝宝爱上吃饭，吸收营养，健康成长。大家还可以根据自己的实际情况变更材料哦。

不同年龄宝宝吃的6款辅食

牛奶粥

适合年龄：5—10月

制作过程：牛奶100克、大米50克、水400克。将大米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。先把水烧开，再下入泡好的大米，用小火煮30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口，含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、铁等矿物质，营养丰富。

水果藕粉

适合年龄：5—10月

制作过程：藕粉50克、应时新鲜水果(桃、苹果、香蕉等均可)75克，清水250克。将藕粉加适量水调匀，水果去皮，切成细小的碎丁。水烧开后倒入调好的藕粉，用微火慢慢熬，同时不断搅动，直至透明。最后加入切碎的水果，稍煮即可。此羹味道香甜，营养极高，易于消化，非常适合婴儿期的宝宝。

葡萄汁

适合年龄：4—6月

制作过程：捣碎果肉：将葡萄洗净以后，去皮，去籽，放入研磨碗中，用研磨棒捣碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水，用纱布滤去渣滓即可。

水果沙律

适合� ��龄：7—9月

制作过程：将西瓜、哈密瓜、橙子，通通洗净去皮切成丁。准备小半碗优质乳酸酪，将上述水果丁放入乳酸酪中拌匀即可。

大骨汤红枣粥

适合年龄：5个月以上

原料准备：大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜

制作方法：将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段，姜切片。锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。汤煲好后，放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净，用煲好的汤煮粥。粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。

胡萝卜鸡肉泥

适合年龄：10-12月

制作过程：煮熟，将解冻后的鸡肉放入水中煮熟煮透;把胡萝卜放在另一只锅中蒸烂。搅拌成泥状，把鸡肉和胡萝卜搅拌成泥状，可以视宝宝口味而定加少许盐或不加均可。

宝宝开胃三妙方

开胃方一：食滞专用

材料：炒麦芽10g，炒神曲6g，炒山楂6g，炒槟榔6g

方法：煎汤服份量：1人份

开胃方二：脾胃弱、平补专用

材料：淮山20g，苡仁20g，茨实20g

方法：煲汤份量：2-3人份

开胃方三：阴虚、气阴伤专用

材料：玉竹20g，百合20g，沙参20g，麦冬20g，谷麦芽20g

方法：煲汤份量：2-3人份 夏季高温，人饮食睡眠不佳，抵抗力相对减弱，尤其胃酸分泌减少，消化道抗御病菌的能力也下降。