哪些食疗方保护眼睛

中医认为“肝开窍于目”，眼睛的好坏依赖于肝之藏血。肝脏功能正常，则两眼有神。要想美目流盼，要多吃护眼食物，如维生素A和胡萝卜素。此外，还要注意补充维生素C、维生素E等抗氧化营养素。哪些食疗方保护眼睛？正确保护眼睛的方法有哪些？一起来看下。

哪些食疗方保护眼睛

1、枸杞鲫鱼汤

原料：鲫鱼一尾(约2000克)、枸杞10克。

制作：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。

功效：一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。可防止近视眼，视物模糊现象。

2、桃枣杞鸡蛋羹

原料：核桃仁300克、红枣250克、枸杞子150克、猪肝200克。

制作：将核桃仁微炒去皮，红枣去核，并与鲜猪肝同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2-3汤匙，打入2个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。

功效：本方有益肾补肝、养血明目的作用。可治疗近视、视力减退，或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。

3、蛎蘑菇紫菜汤

原料：鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克、紫菜30克、生姜、麻油、盐、味精各适量。

制作：先将菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述佐料，连汤吃下。

功效：此方具有滋肾养肝、补血明目之功效，善治近视，视物昏花，或久病体虚、头昏目眩者。

4、生瓜子枣豆糕

原料：花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克。

制作：上述原料与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。

功效：有补脾益气、养血明目之功。 可用于治疗近视、视物模糊，伴心悸气短、体虚便秘者。

5、枸杞炖猪肝

原料：枸杞子20克、猪肝300克、食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。

制作：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。

功效：养护近视眼，缓解迎风流泪等症状。

6、枸杞肉丝

原料：枸杞100克、猪瘦肉300克、青笋(或玉兰片)10克、猪油100克、佐料适量。

制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。

功效：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。

7、鸡肝羹

原料：鸡肝50克食盐、味精、生姜适量。

制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。

功效：鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。

8、核桃仁

原料：核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙。

制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄后取出，冷却，用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细末。

功效：长期服用，既能增加全身和眼内营养，也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性，从而起到预防近视发生、加深的作用。

正确保护眼睛的方法

1、注意用眼休息

平时使用电脑或看书、看报时，最好每30分钟休息个5分钟，站起来走动一下，或看看窗外都可以，把一直注意近距离的视线拉长拉远。与电脑屏幕的距离不可少于30公分，并且使用防辐射认证的护目镜，避免辐射线对眼睛的伤害。若眼睛干涩、发痒，先将眼睛闭起来休息几分钟，再睁开，千万不要用手去揉眼睛。若没有改善就必须就医，因为有可能是其他的感染所致。

2、多喝水

尤其在有空调的办公室中或是房间里，应特别注意水分的补充，可改善眼睛黏膜干涩状态。

3、滴眼药水、生理盐水、人工泪液

戴隐形眼镜的人常常会靠这类的眼药水来保护眼睛;有些人则为了防止眼睛干涩，也会在药房自行购买一些眼药水来点，但要注意的是药水的来源，最好还是由医生诊断所开出的，比较保险。因为大部分的眼药水或人工泪液，为了保存方便，会加入防腐剂或杀菌剂，一般人在使用上应该是不会有太大的问题，但若是过敏性的体质就很难说了。

4、冷、热敷

在眼睛疲劳的时候，可以使用冰敷与热敷交替的方式舒缓眼部，但不可冰到或压到眼球，热敷也是一样，一次不超过5分钟，可以配合眼睛上下左右的旋转，多做几次，能促进眼睛周围的血液循环，对于因疲劳造成的黑眼圈的改善也有很好的效果。

5、平时可多吃些含有β胡萝卜素的食品

胡萝卜、木瓜、南瓜、绿色蔬菜等。有些人在办公室会泡些枸杞茶或是决明子茶，这些都是对眼睛很有帮助的东西。

7种有效保护眼睛的食品

(1)注意补充维生素A

维生素A也称视黄醇，在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。

动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。

维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。

(2)多吃含钙丰富的饮食

钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视� ��膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生退行性病变，易造成视力减退或近视。

乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙，与维生素D搭配食用，利于钙的吸收。

(3)微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能，防治视力减退

含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。

(4)富含维生素C的食品

维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

(5)珍珠

珍珠含95%以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质，并含有多种氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等，珍珠性味甘咸寒，用珍珠粉配龙脑、琥珀等配成的“真珠散”点眼睛可抑制白内障的形成。

(6)海带

海带除含碘外还含有1/3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。

(7)粗粮和新鲜蔬菜

最后，还要多吃些粗粮和新鲜蔬菜，少吃糖果及甜食。粗粮和新鲜蔬菜中的维生素B和维生素C对眼睛有保护作用。

经常熬夜应该怎么保护眼睛

1、远方凝视

找一处10米以外的草地或绿树：绿色由于波长较短，成像在视网膜之前，促使眼部调节放松、眼睫� ��肌松弛，减轻眼疲劳。不要眯眼，也不要总眨眼，排除杂念、集中精力、全神贯注的凝视25秒，辨认草叶或树叶的轮廓。接着把左手掌略高于眼睛前方30厘米处，逐一从头到尾看清掌纹，大约5秒。看完掌纹后再凝视远方的草地或树叶25秒，然后再看掌纹。

10分钟时间反复20次，一天做三回，视力下降厉害的要增加训练次数。

2、晶体操

● 转眼：双手托腮，让眼球按上、下、左、右的顺序转动10次，接着再逆时针、顺时针各转动10次。

● 找一幅3米外的景物(如：墙上的字画等)，同时举起自己的左手距眼睛略高处伸直(约30厘米)，看清手掌手纹后，再看清远物，尽量快速的在二者间移动目光，往返20次。

3、推拿操

采取坐式或仰卧式均可，将两眼自然闭合，然后依次按摩眼睛周围的穴位。要求取穴准确、手法轻缓，以局部有酸胀感为度。

揉天应穴：用双手大拇指轻轻揉按天应穴(眉头下面、眼眶外上角处)。

挤按睛明穴：用一只手的大拇指轻轻揉按睛明穴(鼻根部紧挨两眼内眦处)先向下按，然后又向上挤

揉四白穴：用食指揉按面颊中央部的四白穴(眼眶下缘正中直下一横指)。

按太阳穴、轮刮眼眶：用拇指按压太阳穴(眉梢和外眼角的中间向后一横指处)，然后用弯屈的食指第二节内侧面轻刮眼眶一圈，由内上、外上、外下、内下，使眼眶周围的攒竹鱼腰、丝竹空、瞳子寥、球后、承泣等穴位受到按摩。

保护眼睛的颜色设置

第一步， 在桌面上点击鼠标右键，依次点击“属性”、“外观”、“高级”按钮。

第二步， 在打开的“高级”对话框中，在“项目”下拉列表里选择“窗口”。

第三步， 再打开右边对应的“颜色”列表，选择其中的“其他”一项。在打开的对话框里， 把“色调”的参数设置为85，把“饱和度”参数设置为90，把“亮度”参数设置为205。点击“添加到自定义颜色”按钮，再点击“确定”退出设置。

第四步(如果在看那些很刺眼的网页的情况下)，打开IE浏览器，选择“工具”栏中的“internet选项”，点击“辅助功能”按钮，在“不使用网页中指定的颜色”前打钩。然后次点“确定”。

全部步骤完成后，网页、文件夹、文本文档里的背景颜色都变成了绿色。其中，色调、饱和度和亮度的参数值，还可以根据个人的喜好稍作修改，让自己用电脑的候感觉到最舒服。我的字色也由原来的黑色设为了蓝色。

另，红色也是很刺激眼睛的颜色，看的时间长了，也容易产生眼干、眼涩等症状，加重眼睛疲劳，所以建议大家不要使用红色作为电脑屏幕和网页的底色。