人到了一定的年龄,眼睛就会容易疲劳,有时会感到疼痛、睁不开眼,视力出现衰退。“眼睛是内脏的镜子”,眼睛出现故障是内脏,特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此,要提高眼睛的机能,先决条件是使内脏机能能得到恢复。为了增强肝脏和肾脏和机能,除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外,还可以通过摄取有益的食物来加以解决。下面小编就为大家介绍护眼食物为你的眼睛护驾!
误区一:由于对着电脑时间太长,有些人就已经习惯了每天携带一瓶眼药水,觉得眼睛干了就滴一滴,几乎每隔半小时就要滴一次,自以为这样是保护了眼睛。然而这样其实对眼睛不好,一般药都有副作用,眼睛干了偶尔用一用眼药水是可以的,但长期用就会有副作用产生,会对角膜上皮有伤害。
误区二:关灯看电视,有一些人平时在看电视或用电脑时喜欢把旁边的灯都关了,只剩下屏幕上发出的亮光。专家指出,这样是不对的,这时光线对比度会特别高,眼睛特别容易感到疲劳,时间长了,就会影响视力甚至损害眼睛。
误区三:有的人在使用电脑工作时,眼睛注视时间太长,过于关注,眼睛眨也不眨。这样眼睛容易干燥,时间长了会有异物感,流泪,甚至视物模糊。
步骤 1:调整电脑荧幕
调整荧幕的对比和明亮度可以帮助减少电脑所引起的眼睛问题,因为荧幕闪烁太快或太慢都将导致眼睛的不适。
荧幕扫描频率应大于每秒60次,如果扫描频率太慢将会造成荧幕闪烁,进一步造成眼睛不适。
建议改善方法:调整电脑荧幕的对比度和明亮度,让扫描频率维持每秒大于60次。
步骤 2:调整眼睛位置
一般人正常的阅读角度约为俯角40度。一般说来直视电脑荧幕是一种不自然的角度,所以容易引起疲倦、眼睛酸痛、甚至头疼。
建议改善方法:应调整座椅高低及电脑荧幕的角度,让荧幕中心在眼睛下方7度-10度之间。
步骤 3:避免反光
在光线部份,以看得清楚及舒适为原则。并需注意灯光、日光灯、阳光、反光表面及亮体等造成反光的光源,同时应注意荧幕位置,以看不到任何光线反射为准。
一般来说,室内光线应为荧幕明亮度的3倍。
步骤 4:3B视力保健口诀
在调整电脑的同时,你个人也要注意自我保护的常识,只要你遵照以下“3B”护眼法,准保你眼睛亮晶晶。
Blink:多眨眼
长时间凝视电脑,会减少眼睛眨动,引起眼睛的干燥,因此平时应多眨动眼睛,保持眼睛湿润。
Breathe:深呼吸
长时间凝视于电脑荧幕常会导致暂时停止呼吸,应保持呼吸顺畅,并放松身体与精神。
Break:休息
每工作或阅读10分钟应看远10秒,让眼睛可以放松。每工作或阅读1小时,应该休息5分钟,可以做些眼睛运动,让眼睛休息。每工作或阅读2-3小时就该起来喝杯茶动一动。
荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,南京市中西医结合医院营养与食疗专家王东旭副主任医师介绍说,荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气,和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒,治疮疖,赤眼”。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比,荠菜的草酸含量相对较低,所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。
王东旭介绍说,办公室白领易发生干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常便溏者。
荠菜食疗方法很多,可炒,可煮,可炖,可作馅,均鲜嫩可口、风味独特。王东旭特别向大家推荐以下三款荠菜食疗方,读者朋友们不妨一试。
甘薯有效保护内脏提高视力
这里面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“补中益气“的作用,能提高消化器官的机能,滋补肝肾,对机体的衰弱也有恢复效果。甘薯也可以有效地治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助。根据分析,甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。最近食品开发出的一种紫色的甘薯新品种,含有大量能保持眼睛健康和提高视力的色素花青素苷。
食用甘薯的方法是多种多样的,可直接将其烧煮吃,或制作成干点吃,甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。
称吃洋葱可以明目。专家指出,洋葱可以明目,但生葱、生蒜等则有害视力,视力不好者更要少吃。
中医古籍有“薰辛害目”的说法,是指蔬菜有臭味的、辣味的,会有损视力。其实除了大蒜,生姜、生葱等辛辣味道的蔬菜也对视力健康不利。因此专家提醒喜欢吃这些食物的人们,最好把这些食物做熟了再吃,这样可以减轻食物本身的辛辣之味。
樱桃能缓解电脑族眼睛不适
经常坐在电脑前,由于眼睛过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质消耗过多,如果不能及时补充维生素A和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。
据测定,每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4―5倍。
另外,樱桃的含铁量居水果之首,而铁又是血红蛋白的原料,非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。
芝麻为电脑族眼睛保驾护航防止眼睛干涩、缓解眼部疲劳,除了需要适宜的光线和充足的休息外,给眼睛“补充营养”也是必不可少的。
要使眼睛得到充分的“补给”,首先要注意营养平衡,平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、豆类、水果等含维生素、蛋白质和膳食纤维的食物。
其次,芝麻对眼睛也有保健功能,它就能缓解眼睛疲劳、防止干涩。芝麻自古以来就被认为是强壮益寿的食品,古代即有以芝麻作为补养食品的传统。古籍《名医别录》就有“坚筋骨,明耳目,耐饥渴、延年益寿”之说。
《本草备要》更明确指出,芝麻“明耳目,乌须发,利大小肠……”。中医认为,芝麻性平、味甘,具有滋补肝肾、养血明目、润肠通便、益脑生髓等功效,可用于肝肾亏损、须发早白、视物模糊、眼睛干涩等症。
眼睛干涩属于中医“内燥”,又称为“津亏”或“血燥”,是一种因视物过久而引起阴亏津少的病症。由于芝麻有养血润燥、滋阴养肝的功能,故能缓解眼睛干涩等病症。
从现代营养学分析,芝麻含有人体所需的多种营养素,其蛋白质含量多于肉类,含钙量是牛奶的2倍,还有维生素A、D、E及丰富的B族维生素,这些营养素都是维护眼睛功能正常的重要物质,尤其芝麻含有丰富的油酸,亚油酸及甘油酸,均系不饱和脂肪酸,是人体组织细胞的重要成分,常吃能使眼睛明亮有神。
菠菜有益于眼睛健康
人体所接 的90%的信息来自于眼睛,过度用眼会造成眼睛的不适和疲劳,尤其整天坐在电脑前的人,眼睛更容易疲劳。
除了熬夜和过分劳累之外,营养不良是眼睛受伤的一大原因。英国曼彻斯特大学的一项研究证实,菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。美国俄亥俄州大学的研究者则表示,深绿色叶菜中的大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。
同时,绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。
不过,菠菜的好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。人们都了解,缺钙的人眼球弹性差,眼轴容易拉长。每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活,会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉,多吃点绿叶菜,就能弥补这一缺憾,对提高眼球肌肉弹性大大有利。
除了菠菜,小油菜、油麦菜、空心菜、木耳菜也都是物美价廉,营养丰富的护眼菜。吃青菜对于眼睛的重要性,丝毫不逊色于吃蓝莓,甚至有过之而无不及。
吃的蛋黄越黄 对眼睛越好
很多人怕吃了蛋黄增加胆固醇,因此只吃蛋清不吃黄。殊不知,这是个很大的浪费。
蛋黄中除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂外,还含有意想不到的健康成分——叶黄素和玉米黄素。
叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用,特别是保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜,而视网膜有一个“黄斑”,里面的黄色,就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质帮助眼睛过滤有害的紫外线,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾,对心脏也很有好处。
颜色深黄的鸭蛋黄和鸡蛋黄,正是叶黄素和玉米黄素的好来源。鸡蛋黄中的脂溶性黄色物质当中,有1/3以上来自于这两种成分,而且非常容易被人体吸收。所以,对于正常的 鸡蛋,蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处。一般来说散养的(走地)鸡的鸡蛋蛋黄颜色会比较深。
吃玉米选黄色 眼睛清澈如湖泊
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,作用却胜似营养素,能强大的抗白内障的发生。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。
玉米中的纤维素含量很高
众所周知,玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治直肠癌具有重要的意义。
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米
由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。
但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以,出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。
玉米中含有多种抗癌因子
玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。谷胱甘肽能用自身的“手铐”铐住致癌物质,使其失去活性并通过消化道排出体外,它又是一种强力的抗氧化剂,可以加速老化的自由基失去作用,是人体内最有效的抗癌物;
玉米中还含有硒和镁,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡;
而镁,一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能使体内的废物尽快排出体外,从而起到预防癌的作用;
而玉米中的叶黄素还能够预防肺癌和子宫癌,玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌。
玉米中含有丰富的胰岛素作用的营养素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。
1. 预防白内障:花青素。花青素可以促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部的微血管,并增强微血管的循环 此外,花青素还是一种强抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,有助预防白内障。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。
2. 阻挡有害光:叶黄素及玉米黄素。在类胡萝卜素家族里,只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,且两者存在的量相当,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到伤害,保持视觉灵敏与清晰。此外,也有研究发现,若增加玉米黄素与叶黄素的摄取,能减 少白内障的发生。富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。
3. 预防夜盲症:β胡萝卜素。β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此,含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料,维生素A充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神。反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,使原来 清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。富含β胡萝卜素的食物:胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。
4. 让视力更清晰:DHA。眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA,然而,我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰。此外,DHA也是脑部神经元的重要组成成分。富含DHA的食物:深海鱼,如鲑鱼、三文鱼等。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类。
5.预防黄斑病变:锌。有研究发现,锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系。如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清。含锌丰富的食物:贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。
6.延缓眼睛衰老:维生素E。维生素E具有很强的抗氧化性,它能减少眼球中的自由基,延缓眼睛老化。富含维生素E的食物:杏仁、葵花籽等。
7.增进眼球健康:维生素C。维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体 化,增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。富含维生素C的食物:猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。
注意保护视力
欲保护好视力,除了定时休息、注意补充含维生素A类丰富的食物之外,最好注意远眺,经常做眼睛保健操,保证充足的睡眠时间 。
注意养成良好的卫生习惯
电脑操作时,由于电脑键盘接触者较多,工作完毕应洗手以防传染病。
注意工作环境
电脑室内光线要适宜,不可过亮或过暗,避免光线直接照射在荧光屏上而产生干扰光线。定期清除室内的粉尘及微生物,清理卫生时 最好用湿布或温拖把,对空气过滤器进行消毒处理,合理调节风量,变换新鲜空气。如果是在家中进行电脑操作,也应尽量参照心个条悠扬,并使用防护屏,以最大 可能地减少电子辐身对人体的危害。
注意劳逸结合
一般来说,电脑操作人员在连续工作1小时后应该休息10分钟左右。并且最好到操作室之外活动活动手脚与躯干,散散步,做做广播操,进行积极的休息,或者在室内做眼睛保健操和活动头部(很多人抱怨颈椎疼,活动头部会有帮助)。
注意保持皮肤清洁
应经常保持脸部和手的皮肤清洁,因为电脑荧光屏表面存在着大量静电,其集聚的灰尘可转射到操作者脸部和手的皮肤裸露处,如不注意清洁,时间久了,易发生难看的斑疹、色素沉着,严重者甚至会引起皮肤病变,影响美容与身心健康。
注意补充营养
电脑操作者在荧光屏前工作时间过长,视网膜上的视紫红质会被消耗掉,而视紫红质主要由维生素A合成。因此,电脑操作者应多吃 些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物,以补充人全内维生素A和蛋白质。平时可多饮些茶,因陋就简茶叶中含有茶多 酚等活性物质,有吸收与拮抗放射性物质的作用,对人体造知功能以及遗传基因有一定的保护作用。
注意正确的姿势
操作时坐姿应正确舒适。应将电脑屏幕中心位置安装在与操作者胸部同一水平线上,眼睛与屏幕的距离应在40-50厘米,最好使用可以调节高低的椅子。在操作过程中,应经常眨眨眼睛或闭目休息一会儿,以调节和改善视力,预防视力减退。
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