觉得戒掉了美味的肉类就可以减肥么?或许这个方法曾经让某些人瘦下来了,但是却不一定对你也有用。研究证明,吃素对减肥还是有帮助的,但是也要注意素食的方法。想要通过素食来减肥,以下的5项注意,你一定要看看!
1.素食过量也会胖
不是说素食就可以敞开肚子随便吃,有些健康食物如果你过量摄入。也是会长胖的,例如瓜子、酸奶、杏仁等等。减肥和吃素其实没太大关系,你只要牢记多吃低脂、低糖的食物。如果你摄入太多精制碳水化合物,比如面包、面食,你一样能长胖。成人一天所摄入的精制碳水化合物如果超过400克,就会有发胖的危险。因为我们的身体无法消耗掉过量的碳水化合物,如果摄入过量,那么这些多余的碳水化合物就会转化成脂肪,从而让你变得越来越胖!
2.烹调方法很关键
烹调方法关系着你最后摄入身体的总热量,所以非常重要。即便你的餐单上全是蔬菜和水果,也最好不要油炸,尽量选择清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜,那就尽量少用油。普通的食用油最好能换成橄榄油。至于调味品,例如麻酱、豆瓣酱、奶油、芝士等等的,还是少用为妙。
3.重要的是天然
生活中的那些加工食品往往热量密集,而且吃完总是会让你觉得饿,而天然和轻烹调的食物则会让你咀嚼更多,从而不得不花更多的时间完成进食。所以,多吃一些天然和低卡的食物,比如低脂或脱脂牛奶、全麦的主食等,饮料则尽量选择水或者茶,这些都会让你少摄入很多热量。
4.多喝水
不管是不是吃素,想要减肥,就一定要多喝水。如果你想喝果汁,倒点水稀释一下会更好。如果你爱喝苏打水和咖啡,那更要多喝水。
5.不要糖
吃糖的结果就是:想吃更多的糖。因为糖分会让你的血糖高低不稳定,从而刺激你吃更多的糖。所以尽量将甜食从你的食谱种删掉。如果实在嘴巴馋,不妨用水果代替。
素食减肥这么多禁忌,而且如果你还戒不了口的话,不如先试试半素食吧。
一、早餐
早餐A:碎粒玉米60克,小米30克,胡萝卜25克切成花生米大小,加水煮粥当早餐。如嫌粥粗糙,口感不好,可用生粉6克冷开水 调匀,粥成时倒入调匀。此粥即滑腻可口。也可加入适量盐、芝麻油调味。玉米含有多种氨基酸、胡萝卜素和维生素E,对控制肥胖症,心脑血管病大有好处;胡萝卜含维生素A、核酸、胡萝卜素,而且常吃还有一定的抗癌作用。
早餐B:高钙脱脂牛奶1杯,65克淡馒头1个,香蕉1条或苹果1个。此餐可补充维生素C,润肠通便,阻止过多的营养经肠道吸收。当连续多次用早餐A后,会有口厌之感,可用此餐过渡。
早餐C:煮熟鸡蛋2个,吃蛋白和半个蛋黄;豆浆1杯,烤香素面包1个(约65克)。
二、午餐
午餐A:燕麦片70克,紫菜30克(略经泡洗去沙),黑木耳32克(清水泡涨切成1厘米宽),生姜丝、鲜葱、麻油、盐适量。煮粥作午餐。紫菜、黑木耳均有调节血脂、疏通血管的作用。
午餐B:白面条70克,用清水煮熟,加入炒苦瓜片45克,炒花生仁30克,调入酱油等高品食用。连用数日午餐A之后,会出现饥饿感,此时,即用此餐调节,以防食疗失败。
午餐C:主食:糯米35克,玉米碎35克,混匀洗一洗,加水煮成软饭。菜谱:海带65克(浸胀,洗净切成1厘米宽),豆腐干70克(切成1厘米宽条 状),蒜蓉辣椒酱少许,盐、食用植物油适量,先将海带、豆腐干加油盐在锅中快炒,将成加入蒜蓉辣椒酱少许,快炒几下即可上碟佐餐。海带含碘,且具有良好的 调脂效能,常食可预防乳腺癌。蒜蓉辣椒酱香辣以消除海带之腥味。如咽喉发炎者则不宜用辣椒酱。
连服午餐A3天后为换口味可改用一次午餐B或C,但应以午餐A为主。
三、晚餐
晚餐A:主食:糙米80克,红薯(洗净去皮切成花生米大)60克,加水适量,煮成饭。菜谱:水豆腐70克,茄子带皮35克,瘦猪肉45克(剁碎),生葱 粒适量。先将带皮茄子洗净切块,清水泡半小时,和猪肉入锅,用花生油(菜油、茶油均可)炒熟,再加入水豆腐,捣碎快炒,将成时倒入生粉糊、葱、盐、打芡 等,即成香滑茄子豆腐。
糙米、红薯的丰富营养人所共知,而茄子的营养价值常为人们忽视。茄子的皮含丰富的维生素P,它能降低毛细血管脆性,保持小血管的柔软及弹性,使人的小血管功能正常,对预防脑血管意外有不可忽视的效能。
晚餐B:干米粉100克,鲜番茄60克(洗净,切块),紫菜30克(泡洗),炒花生仁或腰果仁35克,酱油、生粉适量。先将干米粉放入沸水中煮1分钟, 加盖熄火闷10分钟,捞起滤去水,上碟;紫菜、番茄炒熟倒入盐米粉碟中,淋上酱油与生粉制成的芡,最后倒入炒花生(或炒腰果),拌匀即成。紫菜、海带均为 含碘丰富又富于营养的食物,常食用有助于调节血脂。
晚餐C:主食:玉米碎粒35克,小米45克,混合加水煮成饭。菜谱:凤尾菇100 克,生姜丝、蒜蓉、鲜鱼肉片60克。先将蒜蓉、姜丝用生油炒香,再倒入凤尾菇炒熟上碟。另用马铃薯(去皮切块)35克,番茄2枚(洗净切半),胡萝卜45 克(洗净,去皮切块),加适量盐、食用植物油煮汤。
一菜一汤的晚餐C,在首月的减肥食谱中,每周可用2次。次月体重明显下降,可增至每周3次。在进C餐时可先喝汤,后进餐,可产生饱腹感,充实感。
半素食减肥食谱注意事项:
1.食疗期间,忌食肥肉、动物内脏等高胆固醇食物,当体重下降5公斤时,可每餐加鲜鱼肉片65克。此外,还要坚持以素为主的晚餐,可使你逐渐摆脱高血压、冠心病的威胁。
2.当进食几个月的减肥餐后,体重恢复或接近正常时,可每周吃1~2餐鸡、鸭之类的丰盛菜肴,只要能控制自己,体重基 本可控制在正常范围。
3.本法对内分泌失调、脑部肿瘤引起的肥胖无效。有较严重的高血压、糖尿病、冠心病患者不宜用此法。
很多姐妹们为了减肥,不惜节食、绝食。不仅伤害了身体,而且对减肥也没什么帮助。今天为大家介绍一个不用节食也能减肥的方法,让大家轻轻松松就能瘦。
一:早餐:一定要吃饱,但不用担心自己会长胖。强烈推荐:红薯稀饭,这个我非常的爱吃,红薯益气生津、宽肠胃、通便秘。我每天早上都吃这个,营养丰富,通便消脂。除了红薯稀饭、燕麦粥、玉米粥都是不错的选择。
二:午餐:午餐要营养丰富。
1:饭前可以喝杯清谐茶(最近网上比较受追捧的一款减肥茶,由菊花、荷花、决明子、山楂、玫瑰等纯中药按一定的比例配制而成的)。有了它会让你的减肥效果事半功倍。
2:喝过清谐茶以后不要急着吃饭,在吃饭前喝碗清汤。推荐:丝瓜蛋汤、番茄蛋汤、清煮鱼汤。研究证明:在每顿饭前喝一碗清汤,更有助于减肥。因为汤会使你产生饱感又不会发胖,且营养丰富。试一试在每顿饭前喝一碗清汤的减肥法,你会收到意想不到的效果。
3:午餐的烹饪要注意把菜完全做熟,因为菜如果半生不熟,会导致淀粉无法被摧毁,大多数蔬菜与谷物中的淀粉糖聚集于大肠,产生二氧化碳,导致腹部隆起。
4:聪明的吃,并不是少吃。使自己挨饿的减肥法实际上对减肥没有什么帮助。因为你进食一旦减少,新陈代谢的速度也会随之下降,那么体内燃烧的热量就会变少,导致减肥失败,所以午餐还是照常吃,只是要改变饮食结构,多吃蔬菜和粗粮。
午餐推荐:胡萝卜炒香干、木耳炒鸡蛋、红黄绿(我自己发明的,豌豆、玉米、黄瓜丁、红椒丁一起炒的,放少量的糖)、清炒山药、西兰花炒鸡蛋。肉类可以适量的吃,烹饪方式最好是煮或者蒸。
5:进食速度一定要慢,很多MM们的午餐时间很有限,就为了赶时间而狼吞虎咽。吃饭速度快很容易长胖,所以为了美丽,MM们还是要细嚼慢咽,好好的享受美食。
三:晚餐:对于很多减肥者来说,晚上是很痛苦的,因为晚上不能吃东西,要忍饥挨 饿。
其实晚上完全可以吃东西,晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。
推荐: 凉拌苦瓜(虽然很多人不爱吃苦瓜,但它的里面含有清脂素,是很好的减肥食谱)糖醋茭白、凉拌黄瓜、清炒豆芽,再加上一个粗粮饼。晚饭前半个小时可以吃一个苹果。
四:如果姐妹们条件和时间允许的话,可以少食多餐。试着每天吃4至6顿饭。但每次吃得都很少。采用“少吃多餐”的饮食法,可以使你的血糖保持稳定,还能使你的食欲不致过于旺盛。可避免由于饥饿而进食过量。这个方法还能很好的保护胃。
五:冰箱里准备充足的瓜果。
水果,瓜类不但营养丰富,很多的种类还有减肥的功效。推荐有减肥功效的瓜果:木瓜、黄瓜、苹果、葡萄柚、香蕉、奇异果。
减肥不用节食,只要拥有健康的饮食习惯,多动就可以。如果你希望减肥速度快一点的话,可以适当的选用减肥产品,但是一定要慎重。希望姐妹们都能拥有迷人的身材,永远健康快乐。
胖妹妹们的肉肉往往都是吃出来的,我们也可以从吃出手击退多余的肉肉。介绍11种大家不可不试的饮食减肥法。
香味减肥法
据德国专家新近报告,进食特种香味的食物可减肥。慕尼黑技术大学化学家迪特里希·瓦布纳教授的解释是:人的嗅觉与大脑中的饱食中心直接联系在一起,不吃食物,只吸入食物中的香味就可使人得到“吃饱”的感觉。由于妇女的嗅觉比男子更灵敏,因此香味减肥法对胖女的效果优于肥男。
至于香味,当以苹果、香蕉和胡椒、薄荷的气味最为有效,巧克力不行,因为气味太强。
补钙减肥法
营养学家认为,摄足钙质有助于减肥。奥妙在于人体血钙升高后可增加降钙素的分泌,而降钙素可降低人的食欲,减少进餐量。足量的钙,特别是离子钙,在肠道中能与食物中的脂肪酸、胆固醇结合,阻断肠道对脂质的吸收,使其随粪便排出,此法更适宜于儿童减肥,无任何副作用。
维生素减肥法
最新研究表明,虽然营养过剩可以促成肥胖,但并非所有胖人都是营养摄取过多所致。一部分人的肥胖与营养缺乏有关,如维生素B6、B12、尼克酸等维生素不足可导致肥胖。由于这些维生素在体内脂肪的正常代谢中起重要作用,一旦缺乏,脂肪就不能被化解为热量散失,便堆积于腹部与皮下,自然 大腰圆,而补足这些养分,肥胖现象可望得到改善。
少吃多餐减肥法
捷克医学专家研究发现,每天吃三餐的学生与每天吃五六餐的学生相比,前者皮下脂肪要厚得多,提前空腹时间越长,造成脂肪积聚的可能性越大,容易使人发胖。若能像“羊吃草”那样少吃多餐,缩短空腹时间,即可减少体内的脂肪聚积,避免肥胖。
食物搭配法
德国沃帕医生设计出一种减肥方案,既饱口福,又
减体重,即改变食物的搭配方式,将油脂类食物与蔬菜或豆类及其制品组合。
沃帕认为,某种食物的化学分子的作用遇到另一种食物的化学分子时会被“弱化”,从而导致体内产生脂肪,而遇到另一类食物时可能被“强化”,不仅不形成新的脂肪,反而可消耗体内原有脂肪,油脂类与蔬菜或豆类同吃就有此种效果,不妨一试。
蔬果减肥法
美国医学家帕农·奥尼什研究认为,肉类食品很容易在体内转化成脂肪,并贮存起来催人肥胖。而蔬菜、水果中的蛋白或碳水化合物不易转化为脂肪,特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥更有效。蔬菜能以最少的热量获得饱腹感,如0.5公斤黄瓜仅含76卡热量,莴苣、芹菜、葫芦等也都是饱肚子的低热量食品,是肥男胖女的最佳选择。
食醋减肥法
美国医学专家观察到,食醋中所含的氨基酸既能消耗体内脂肪,又能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。肥胖者每天进食5~20毫升食醋,一个月内就可以减重3公斤左右,且不易反弹。
提前进食法
法国医学专家提出,胰岛素不仅可以调节人体内糖分的吸收,而且对食物的转化和脂肪的积累也有一定的调控作用。如人在感到饥饿之前进食,就可以控制胰岛素的分泌。此外,在每次正餐之前稍进一点甜食,能使正餐时的食欲大减,从而可减少食量而减肥。
流食减肥法
又名“极低热量餐减肥法”,减肥者须在16个星期或更长的时间内,完全不吃固体食物,每天只喝几杯调味的蛋白质液体——总热量为400~800千卡。这样,第一个星期体重便能减少2~4公斤,以后每星期可减少2.5公斤左右。
衡饮食减肥法
此法的原则是将日常食物分为三大类,三类食物的均衡搭配,可控制高糖高脂肪的摄入,增加富含纤维素、钙和蛋白质等成分的食物之比例,在不影响人体正常生理功能的前提下,促进体内多余脂肪的分解代谢,进而收到减肥之效。
第一类食物为家禽、海产品、蛋类、蔬菜等,不会使人发胖,可自由选择,且不限量,以吃饱为原则。但要注意,加工时尽可能去掉肉眼可见的脂肪,烹调时不加油与糖。
第二类食物富含钙质和纤维素,如牛奶、燕麦、苹果等,也可自由选择,但要限量,如牛奶限在150毫升之内,燕麦限在30克;苹果限在2个以内。
第三类为引起肥胖的危险食物, 这些食物有水果类、、粮食类、肉制品、饮料类等,需要严格限制。
具体可这样安排三餐:早餐煎鸡蛋1个、牛奶 150毫升;午餐30克大米饭、鸡肉蒜苗1份,苹果1个;晚餐土豆、牛肉、胡萝卜、圆白菜、米饭、苹果1个。坚持这样的方案进餐,一般每星期可减重1~1.5公斤。
慢食减肥法
日本玛利娜医科大学中村博士设计出“以减缓进食速度来达到减肥目的”的慢食减肥法。其道理是:细嚼慢咽可以减少进食量。当食物进入人体后,血糖升高,达到一定水平时,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号;倘若进食过快,当大脑食欲中枢要求停止进食时,往往已经吃进了过多的食物。如果放慢速度,便能及时刹车,控制进食量而达到减肥的目的。
1、香肠
香肠是由猪油、皮下脂肪以及占总含量40%的肉皮制作成的,不但热量超标,还会让你越吃越胖,并且掺杂大量防腐剂,这会使肝脏增加排毒负担。像香肠、肉松、热狗这一类食物,如果你想减肥,建议这些食物就不会吃了。
2、薯条
薯条是经过高温油炸制成的,因此会吸收大量的油脂,并且会产生过量的丙烯酰胺,对人体危害很大。而用土豆泥制做的薯条,基本上都是碳水化合物、脂肪,以及人工食品添加剂的产物。另外为了增强味觉,使薯条更加美味,通常都会在其中加入添加剂,为了你的身体健康还是不要吃这些快餐食品吧。
3、饼干
很多女孩都喜欢用饼干当作零售,饼干除了好吃之外,还可以补充人体所需的能量。不过饼干的热量也是不容小视的,有些饼干内藏的脂肪含量可是高得吓人。威化饼中的奶油脂肪含量属最高,三块巧克力威化饼干的热量,就已经超过了200卡路里。忌廉夹心饼的糖份及脂肪量也很高,而且人工色素的含量也不少,多吃对身体健康不益。所以大家在选购饼干的时候,尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干,此外在吃饼干的同时多喝些水,以免引起上火。
4、含糖饮料
蔬果汁、可乐、运动饮料等含糖饮料,你是否经常在喝?是的话就要提防了,因为过多地摄入这些饮料,会导致血尿糖增高及胰岛素抵抗提高,这些都会影响肥胖、代谢综合征、糖尿病、痛风、骨质疏松等疾病的发病率。饮料 不能为身体补充水分的,建议你还是每天喝足2000cc的白开水就好,白开水可以让身体的排毒功能更顺畅。
5、方便面
现在的mm十个人中就有九个是夜猫子,只要肚子一饿就泡面吃,这样不胖才怪呢。市面上的方便面基本上全是油炸方便面,不仅热量大,没营养,高纳还会让身体产生水肿,而且还含有防腐剂,吃多了就等于慢性自杀。如果没办法只能吃,那就尽量选择非油炸的方便面吧,不要放汤包,自己加点盐调味,这样就能降低高热量的摄入了。
6、冰激凌
哪个女生不爱吃冰淇淋,但冰淇淋含有大量的油脂和糖分,吃太多会导致血脂、血糖升高,如果长期当正餐食用,还会引起营养不良,会影响肠胃的消化吸收功能,所以建议大家还是尽量少吃。
这些食物想必都是大家常吃的,而这些也都是容易发胖的食物,所以减肥中的你最好远离它们呀。
影响一:引发妇科疾病
医学专家已研究证明,有60%的妇科病是与穿着瘦身衣有关。之所以瘦身衣会引起妇科疾病,是因为紧身内裤让阴部的分泌物聚积,在湿闷的环境中无法散发排出,从而刺激外阴,最终引起外阴炎。而且瘦身衣过紧,所以容易会让大腿部的皮肤受到磨损,引起皮肤炎及导致细菌繁殖,如果逆行感染又会诱发阴道炎、盆腔炎、尿道感染等疾病。另外,穿瘦身衣会直接影响到血液循环系统,对于还未生育过的女性来说,盆腔血液循环不畅,就会造成盆腔淤血,和子宫发育不良等症状,严重者还会造成不孕症。
影响二:直接压迫内脏
由于瘦身衣紧紧包裹腹部,腹腔内的肾、脾、肝、胃、肠等器官均会受到强烈压迫,导致内脏及其神经系统,长期处于紧张的状态中。这种状态会直接影响到肠道蠕动,致使胃肠功能降低、消化系统减退,从而造成便秘现象。如果女性长期便秘,脸色就会变得很难看,还很容易长斑。
影响三:有碍皮肤呼吸
瘦身内衣会紧贴在身上,所以导致皮肤不能正常有效地呼吸,尤其是在天气炎热出汗之后,汗液不能及时挥发出来,从而造成毛孔阻塞,局部皮肤还会出现红肿现象,这会导致毛囊炎,还容易使皮肤变得粗糙。瘦身衣无法让皮肤正常呼吸,容易引起微循环障碍,使皮肤失去原有弹性,影响润泽光滑。
影响四:产生缺氧反应
穿不合体的束胸还要影响呼吸,束缚 部不能使胸部充分扩张,而肺部组织因微循环障碍,也影响了充分舒展,吸入空气量易会减少,从而妨碍人体全身的氧气供应,因此容易产生脑缺氧,头部会有发木的感觉。就如有些穿塑身衣的女性,穿紧身衣时间过长,就有一种憋气的感觉。
穿瘦身衣会影响到血液循环系统,如果束胸衣使乳房的血液循环不畅通,强制压迫乳房,使乳房下部血液淤滞,从而引起乳房肿胀、疼痛的不适感。这尤其是对正处于青春期发育阶段的少女来说影响很大,会直接影响到乳房正常发育。
瘦身衣虽然可以给我们带来曼妙的好身材,却也危及我们的健康,所以请斟酌后再使用。
由此可见,维生素B1、B2对于减肥的重要性。许多肉食者采取素食减肥法,是为了减少肉类中脂肪的摄入。其实素食汉堡主要是以其含有大量的素食材料而命名,并不是不含肉的哦。其中维生素K对骨骼健康是必需的,胡萝卜素是维生素A的前体,而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。
在一些发达国家,普遍开展了食品营养强化活动,专门为素食者配置了多种营养丰富的食物,素食减肥者患微量营养素缺乏的风险较小。要适量的补充化合营养素来帮助健康减肥,尤其是要铁、锌、维生素B12和维生素D的补充,防止营养不足,而使素食减肥影响了健康。植物油和精制糖源开始公开出现在素食减肥食谱中。
其实素食汉堡主要是以其含有大量的素食材料而命名,并不是不含肉的哦。其中维生素K对骨骼健康是必需的,胡萝卜素是维生素A的前体,而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。
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