红芸豆的副作用有哪些

红芸豆是一种常见的豆类，个头比红豆大很多，表皮红色。同样也是补气补血的上好豆制品。同时，红芸豆含有丰富的维生素和各种膳食纤维，利于消化系统的消化和吸收，同时红芸豆的热量也很低，脂肪量特别少，对于瘦身是有一定的功效的。因此，越来做多的减肥群体开始选择红芸豆作为减肥食品，那么红芸豆能减肥吗?

红芸豆的副作用有哪些

生活节奏不断的加快，如果我们饮食不当身体健康特别受到影响，但是食物的种类又非常的多，所以平时在生活中一定要根绝自己的身体状况去搭配，下面一起了解下哪些人不适合吃红芸豆。

副作用

无副作用

禁忌人群

消化道疾病患者少食芸豆

通过饮食对身体的调理是最安全的一种方法，了解了哪些人不适合吃红芸豆以后，希望大家能够对自己的饮食有所能有所重视，及时的调整，这样身体才能更加健康。

红芸豆能减肥成功吗

红芸豆可以打豆浆，吃多了不会胖，那是因为它里面没有过多的营养成份在里面，如果你吃的过多会对胃不好。如果想减，试试下面的方法。

上午餐 10点左右进行

豆浆一杯 面包一片儿 煎蛋一个 榨菜少许(也可以换别咸菜或者不吃)五香花生米几粒

下午餐 4点左右进行

牛奶一杯 面包一片儿 鱼肉少许 水果一个 (肉要少，千万别指望吃太饱，不要油大)

如果实在无法只吃两餐，按照 9点早餐 15点午餐 18点晚餐吃

芸豆的相克表

芸豆颗粒饱满肥大，色泽鲜明，营养丰富，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料，其药用价值也很高。那么你知道芸豆的营养都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的芸豆的功效和作用，希望对你有帮助!

芸豆的简介

芸豆的种类丰富，主要有大自芸豆、大黑花芸豆、黄芸豆、红芸豆等，其中大白芸豆和大黑花芸豆最为著名。芸豆对日照长短的反应属中日性，在长日照或短日照条件下，都能开花结果。因此，我国大部分地区可在春、秋两季栽培。芸豆颗粒饱满肥大，色泽鲜明，营养丰富，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料，其药用价值也很高。芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，中国在1 6世纪才开始引种栽培。

芸豆的相克表

宜搭 芸豆+莴笋：补钙

芸豆+豆腐：适宜慢性肝炎

芸豆+猪里脊肉：提高维生素B12的吸收率

芸豆+猪肉：提高维生素B12的吸收率

相克 芸豆+田螺：一起吃引起结肠癌

芸豆的热量表

脂肪(克)0.1

碳水化合物(克)7.4

热量(大卡)25

蛋白质(克)0.8

胡萝卜素(微克)240

维生素B1(毫克)0.33

膳食纤维(克)2.1

维生素A(微克)40

维生素C(毫克)9

维生素E(毫克)0.07

维生素B2(毫克)0.06

烟酸(毫克)0.8

钾(毫克)112

钠(毫克)4

钙(毫克)88

磷(毫克)37

锌(毫克)1.04

碘(微克)4.7

镁(毫克)16

铜(毫克)0.24

锰(毫克)0.44

铁(毫克)1

硒(微克)0.23

芸豆的功效

1、护发

常吃芸豆对皮肤、头发大有好处;可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。

2、促进新城代谢

芸豆富含的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。

3、提高人体免疫力

芸豆富含皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。

4、缓解慢性疾病

芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用;同时芸豆中的尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。

芸豆的营养价值

1、芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用;

2、芸豆是一种特别难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地;

3、芸豆的主要成分是蛋白质和粗� ��维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素;

4、芸豆中的蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的七倍多，铁为4倍，B族维生素的含量也高于鸡肉;

5、芸豆富含的皂苷、尿毒酶和多种球蛋白对肿瘤细胞的发展有抑制作用，其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好;

6、现代医学分析认为，芸豆中含有的皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能;

芸豆的选购

在选购芸豆时，应挑选豆荚饱满匀称，表皮平滑无虫痕的;皮老多皱纹、乳白色或变黄、多筋者老，不易煮烂。

芸豆的保存

芸豆宜存储于干燥、阴凉的地方。

芸豆的烹饪技巧

生芸豆中含有皂苷和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆粒中。往往食用生芸豆后会引起中毒，表现为头昏、恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死，所以芸豆烹调时一定要烧透再吃。

芸豆的作用

芸豆富含皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有一只作用，银耳受到医学界的中式，其所含的尿素酶广泛应用于肝昏迷患者，有很好的效果。

红芸豆做菜菜谱

红芸豆做菜菜谱：芸豆红椒

材料

芸豆300克，红辣椒1个，油、盐、鸡精适量。

做法

1、芸豆去两头老筋洗净切丝，红辣椒去蒂洗净切丝。

2、起锅热油煸炒芸豆变色，放少许水中火焖煮3分钟。

3、芸豆烂时放红辣椒煸炒片刻。

4、放盐和鸡精调味即可。

红芸豆做菜菜谱：芸豆虾皮

材料

芸豆300克，虾皮少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。

做法

1、芸豆去两头老筋洗净切段，虾皮冲洗一下。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒芸豆、虾皮片刻。

3、放半碗水中火焖煮5分钟。

4、芸豆烂时放盐和鸡精调味即可。

小诀窍

芸豆必须煮透，才能食用，否则会引起中毒。

红芸豆做菜菜谱：番茄芸豆

材料

主料：芸豆(300g) 九制陈皮(50g) 番茄干(10个)

辅料：冰糖 蜂蜜

做法

1、准备好原料。

2、芸� ��洗净后，在凉水里浸泡24小时。

3、番茄干，陈皮浸泡10分钟。

4、砂锅中，加入适量的水，倒入芸豆煮开，转小煮40分钟。

5、放入陈皮，煮至芸豆绵软。

6、再放入番茄干、冰糖续煮20分钟。

7、取出来放凉即可，加一勺蜂蜜，搅拌均匀后，盛入带盖的容器内，冰箱冷藏后，口味更佳。

小诀窍

芸豆洗净后，要在凉水里浸泡24小时。

芸豆的功效与作用

芸豆，就是我们俗称的二季豆或者是四季豆。芸豆的美味是我们所公认的，它含有着丰富的营养使得我们身体本能的对它产生喜好，你知道芸豆的功效和作用吗?运动卷的做法又是怎样的呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高，多吃有益于身体健康，深受人们的喜爱。

芸豆的功效与作用

芸豆味甘、性平。

芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用。

芸豆对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。

提高人体免疫力。多吃一些芸豆可以帮助提高人体免疫力，可帮助激活淋巴T细胞，对肝昏迷患者有较好疗效。

护发。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。

缓解慢性疾病。芸豆高钾、高镁、低钠，对于动脉硬化、高血脂、低血钾等现代慢性疾病有很好的缓解作用。

芸豆怎么做好吃

现在有很多人都喜欢吃芸豆。但是，芸豆应该怎么吃呢?芸豆可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料。

芸豆的食用方法

芸豆不宜生食，夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。芸豆的营养丰富，但其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。

注意

芸豆烹调时一定要烧透吃，因为在生芸豆中含有皂苷和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆粒中。因此。食用生芸豆后会引起中毒，表现为头昏、恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。