​经期能吃鳟鱼吗

对每个女性朋友而言，每个月的那几天都非常重要，因此在饮食上也要特别注意，养成良好的饮食习惯对女性经期是非常有益的。如果在经期不注意饮食习惯，食用生冷、刺激食品，那么有可能导致痛经、经期紊乱、严重的还会导致不孕不育等。那么，​经期能吃鳟鱼吗?一起来看看下面的介绍吧。

​经期能吃鳟鱼吗

因此处在经期的女性朋友应该多食用温热性食品，多食肉类、蛋类、鱼类等，因为经期是女性朋友相对虚弱的时候，因此经期一定要注意饮食调理。鳟鱼属冷水性鱼类，味道鲜美，肉质细嫩、非常适合经期女性食用，一起看看下文鳟鱼的营养价值有哪些?

1. 虹鳟鱼不耐任何污染，必须在清澈透明的冷水中饲养，养殖产品干净卫生，肉味鲜浓，口感嫩活。

2. 肉里无刺，便于食用，宜老宜幼，易于消化。

3. 维生素D、铁元素的含量远高于其他食品。

4. 高度不饱和脂肪酸特别是22炭6烯酸和20炭5烯酸含量非常高，前者具有助脑发育成长，活化脑细胞，延缓脑老化的功效，后者具有降低血脂，防止动脉硬化，心肌梗塞和脑中风的功效。5. 鱼脑富有含磷蛋白，可促进脑的发育。

6. 鱼皮富含蛋白质，具有美容和强健筋骨的功效。

7. 铁元素是肌体造血的必须物质，对保持内脏器官的正常生理功能具有重要作用。

吃鳟鱼也讲究对症

家里有病人初愈，总会熬上一锅鲜美的鱼汤，营养又滋补。但在杨力看来，不同的鱼具有不同的功效，因此，吃鱼也要讲究对症。

甲鱼降胆固醇。甲鱼有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。另外，食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

鱿鱼防糖尿病。鱿鱼中含有十分丰富的微量元素，如硒、碘、锰等。特别是硒，临床发现，糖尿病患者体内普遍缺硒，吃鱿鱼有利于改善糖尿病病人的各种症状。

鲤鱼治咳嗽。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，可以消除水肿。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，可治咳嗽气喘。

鳝鱼补脑。鳝鱼中含有丰富的DHA、卵磷脂和维生素A，是脑细胞不可缺少的营养，故食用鳝鱼有补脑健身的功效。

草鱼开胃。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

鳟鱼治痛经。鳟鱼味甘、性温，有暖胃作用，可有效缓解痛经、胃痛等症状。此外，外出旅游的人最好吃点鳟鱼。因为旅途中饮食不规律，肠胃功能随之减弱，容易受寒，吃鳟鱼则可以暖胃、健脾。

鲫鱼下奶。吃鲫鱼能开胃健脾、调营生津，这样不仅补充了生成乳汁的营养蛋白，而且脾健则能促使乳汁分泌，因此吃鲫鱼有增加乳汁分泌的效果。

鳟鱼的吃法

核桃鳟鱼

材料:菜油2茶匙,新鲜鳟鱼肉4块,辣椒粉1/4茶匙,半边核桃仁10片,芝麻菜125克,冬葱1颗或大葱2根,新鲜莳萝或芹菜叶数枝,香米醋或雪利酒醋2汤匙,核桃油6汤匙,盐适量,黑胡椒适量。

做法:

1、烤炉用最高档火预热。

2、同时制作沙拉酱:冬葱去皮切末,或把大葱老叶切去,切成葱花,放入小碗。莳萝或芹菜叶洗净沥干,切碎,与醋、核桃油、盐、胡椒一起加到碗中拌匀,放置一旁待用。

3、用一半菜油涂在烤盘上。鳟鱼肉块有鱼皮的一面朝下放入盘中。加盐及辣椒粉,烤5—8分钟(只烤一面),直至鱼肉中央不透明而边缘稍黄为止。

4、烤鱼时,将剩下的菜油放在小煎锅里加热。用小火煎核桃仁,不断摇动煎锅,拌炒核桃仁至变色但不焦黑。核桃仁盛出放在纸上沥去多余的油,然后略切。

5、沙拉菜叶洗净沥干,放入4个上菜盘中。每盘放鳟鱼肉一块。沙拉酱拌匀,用匙子舀到鱼上,撒上核桃仁。

月桂烤鳟鱼

材料:鳟鱼1条,(新鲜)月桂叶数片,蒜头四颗,辣椒2条,橄榄油少许,(红)洋葱1颗,番茄1颗,料酒适量。

做法:

1、番茄、洋葱切片,摆放在锡箔纸上。

2、蒜头、辣椒切小块。

3、鳟鱼洗净后,身上画三刀,整只鱼抹上橄榄油,每个刀口和鱼身内都塞上月桂叶、辣椒以及蒜头。

4、将塞好的鱼放在已经铺好番茄洋葱的锡箔纸上,撒上些许料酒,包起来,200度烤上25～30分。

酱汁煎鱼

材料:鳟鱼,小葱。

做法:

1、鳟鱼一条洗净,两面切几刀,以便于入味。小葱3枝,斜切段。

2、鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段,两面用生抽酱油抹好,腌上20,30分钟左右。

3、准备蘸料。

4、锅热油,把鱼放进去,每面煎上6分钟左右,煎的皮脆肉熟就好了。

5、盛出来,把酱料浇上去,或者蘸着酱料吃。

鳟鱼的营养价值

1、虹鳟鱼不耐任何污染,必须在清澈透明的冷水中饲养,养殖产品干净卫生,肉味鲜浓,口感嫩活。

2、肉里无刺,便于食用,宜老宜幼,易于消化。

3、维生素D、铁元素的含量远高于其他食品。

4、高度不饱和脂肪酸特别是22炭6烯酸和20炭5烯酸含量非常高,前者具有助脑发育成长,活化脑细胞,延缓脑老化的功效,后者具有降低血脂,防止动脉硬化,心肌梗塞和脑中风的功效。

5、鱼脑富有含磷蛋白,可促进脑的发育。

6、鱼皮富含蛋白质,具有美容和强健筋骨的功效。

7、铁元素是肌体造血的必须物质,对保持内脏器官的正常生理功能具有重要作用。

8、虹鳟鱼卵,粒大如黄豆,富含高度不饱和脂肪酸和卵蛋白,是享誉世界的高档营养食品。

吃10种鱼的注意事项

1.鳜鱼

性味甘、平，适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香，营养不良之人食用。

注意事项：体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。

2.鲳鱼

性味甘、平、淡，具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。

注意事项：瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒，不可食用。另外，鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。

3.鲤鱼

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，并含较多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病，因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。

注意事项：凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。

4.草鱼

可以开胃、滋补，暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目，很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。

注意事项：不宜多吃，多吃则易发疮疡。另外，女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。

5.鲫鱼

性味甘、温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

注意事项：不能与麦冬、沙参同用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃。

6.鲢鱼

可温中补气、暖胃、润泽肌肤，是温中补气养生食品。适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。

注意事项：凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外，感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。

7.带鱼

性温、味甘、咸，有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美的作用，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，营养不良之人食用。

注意事项：多食易动风发疥，过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者，不宜食用，咳嗽气喘者也不宜食用。另外，带鱼不能喝甘草、荆芥一起吃，并且忌用牛油、羊油煎炸，否则食后更易动风。

8.黄花鱼

性味甘、平，能健脾益气，开胃消食，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。尤其对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。

注意事项：胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时，黄花鱼不能与中药荆芥、荞麦一起吃，不能用牛、羊油煎炸。

9.甲鱼

又称水鱼、鳖。富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智 力的滋补佳品。

注意事项：甲鱼与苋菜同食可出现呕吐、腹痛、肝脾肿大等病症。甲鱼不宜与橘子同食：橘子含果酸较多，与含蛋白质较多的甲鱼同食，其果酸可与蛋白质凝固，影响蛋白质吸收。甲鱼不宜与鸡蛋、鸭蛋同食。另外，甲鱼不宜与猪肉、兔肉、鸭肉、芥末同食。

10.鲇鱼

又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼。鲶鱼含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。

注意事项：鲇鱼红枣同食会掉头发。鲇鱼不宜与牛肝牛肉同食，若误食致身体不适，可以人乳来解。同时，提醒家长，在治疗期间，不要给孩子吃鲇鱼和牛肉。