吃什么可以清肺

由于经常吸烟，肺部开始逐步消弱，跑步的喘气声也不正常，而且痰特别多，那么，吃什么食物能清肺排毒呢?清肺的食物，该怎么吃呢?接下来，就让我们一起来了解下相关的知识要点吧，一定有用的。

八款清肺润肺食谱

一、白菜炒木耳

原料：娃娃菜600克、黑木耳50克。辅料：五花肉100克。调味料：葱姜各5克、食盐4克、料酒5克、生抽6克、花椒适量。

做法：

1、娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开，木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片，锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味。

2、放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀，再放入娃娃菜，大火翻炒均匀。白菜稍炒软后放入泡好的木耳。加入盐，大火翻炒几分钟出锅即可。

功效：黑木耳具有滋阴润燥、养胃通便等功用，白菜微寒味甘，归肠、胃经，有养胃生津、除烦解渴、清热解毒、利尿通便等功效。

二、椰汁香芋西米露

原料：西米、芋头、椰汁、白糖。

做法：

1、接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。

2、香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能简单穿过)，备用;把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

功效：香芋含较多的粗蛋白、淀粉、粗纤维，有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之效。而西米具有健脾、补肺、化痰、美容养颜之功效。

三、木瓜鱼尾花生汤

原料：木瓜、花生、鲩鱼、生姜。

做法：

1、选用半个半生熟的木瓜，去掉皮、核，洗干净，切厚件;花生肉保留红棕色花生衣，用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片。

2、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞，清水洗净后抹干水，用少许油加上姜片放入锅中，将鱼煎至微黄。

3、把花生肉放入瓦煲内，加入适量清水用猛火煲至水滚，再改用中火煲1小时，加入鱼尾及木瓜，再煲1小时左右加盐调味，即可饮用。

功效：花生可益脾润肺、补血;木瓜具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒;鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水，可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体，是一款适宜秋季饮用的汤水。

四、南北杏菜干猪肺汤

原料：猪肺一副，猪瘦肉200克，白菜干100克(干货)，南北杏各10颗，陈皮适量，冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗)，盐2味匙。

做法：

1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净，瘦肉飞水备用。

2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白，切大块，放入开水中飞水后捞起，切成大小适合的片;瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺、冰糖，小火煲2小时调入盐即可。

功效：白菜干性味甘、平，入肺、胃经，有润肺燥，清肺胃热的功用，南北杏则平喘止咳润肺，陈皮理气去痰。

五、枇杷银耳粥

原料：粳米100克，枇杷40克，银耳(干)30克，冰糖10克。

做法：

1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。

2、银耳用温水浸泡涨发，择洗干净，大者撕碎。取锅加入冷水、银耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥将成时，加入枇杷、冰糖，再煮两三沸即成。

功效：能缓解哮喘，对女性有滋阴养颜的效果。

六、糯米桂花藕

原料：莲藕800克、糯米200克。

做法：

1、糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时，泡软;藕洗干净，按节断开;切下藕的一头，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕节头盖住，牙签插牢。

2、锅内倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火烧开;覆上干净荷叶，盖上 盖，转用小火约煮二小时离火。

3、取出藕晾凉，削皮，切成0、8厘米厚的片，叠码在盘中;锅置旺火上，放入清水烧开，加入白糖熬溶，撇去浮沫，转用小火;熬至糖汁粘稠时，加入桂花糖浆搅匀，离火晾冷;糖纸浇在糯米上即成。

功效：莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

七、雪梨百合润肺汤

原料：雪梨1个、百合若干片、枸杞10粒。

做法：

1、雪梨洗净，带皮切成小块，百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。

2、然后盖上锅盖，露一条小缝，调成小火，煮20分钟后，放入洗净的枸杞，再煮2分钟就OK了。

功效：雪梨生津润燥，清热化痰。百合清热，去火，润肺和安神。

八、西芹南瓜炒百合

原料：南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

做法：

1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出，将焯好的南瓜控干水分。

2、锅内放油，放入西芹翻炒，西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

功效：西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾养胃，不仅是护肝、预防胃炎，治夜盲症的理想食材，还有中和致癌物质，使皮肤变得细嫩，预防和缓解糖尿病的作用。

清肺食物作用多大

清肺食物能起多大作用?

人们熟知的养肺食物，如梨、荸荠、百合等，对健康人并不会起到多大的作用;但有呼吸系统疾病的人可以适当吃一些，有益肺效果。中医专家姜良铎认为，吸入的“废气”会刺激人体产生火毒，可以吃些解毒清火的食物，如用菊花或金银花加甘草泡水。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红说，食物虽然不能清肺，但木耳、银耳含有胶质成分，能清除消化道内的灰尘，可以定期食用。深绿色和橙黄色蔬菜中富含类胡萝卜素，有助于提高身体免疫力，强健咽喉和肺部黏膜，也能间接起到护肺作用。

生活起居应该注意什么?

老百姓应对空气污染的最常规做法就是戴口罩和减少外出，特别是污染严重时，要暂停户外运动。“上下班路上，我会戴口罩。”中日友好医院陈欣说，虽然戴口罩很难抵挡非常细小的可吸入颗粒物，但戴总比不戴强，还是能挡住一些较大的颗粒物;还要注意室内通风时间，比如早晨和傍晚，交通拥堵严重，空气中夹杂大量污染物时通风会适得其反;有条件的家庭可以安装空气净化器;室内吸烟和烧烤会产生可吸入颗粒物，最好避免。中医专家姜良铎说，外出回来一定要清洗口鼻，平时多喝水，可以增加新陈代谢，减少“废气”对身体的损害。

应该注重改善居住环境，做饭时打开抽油烟机，炒菜时不一定要把油加热到冒烟。环境专家崔九思说：“空气污染时，我们家吃饭以清淡为主，一般就是蒸煮，少用大火热油炒菜，免得室内留下油烟。”

出现不适，如何缓解?

咽部感到干渴时，可选择喝淡蜂蜜水，其中的糖分能促进身体对水分的吸收，蜂蜜还有润喉作用;银耳汤也能暂时缓解咽部疼痛，因为银耳汤质地发黏，不但能在咽部形成一层保护膜，而且可以减缓吞咽速度，从而增加水分的吸收。咽部痛痒时，应该吃一些软烂且润喉的食物，冰淇淋是不错的选择;温热的茶水、汤汁和温水也能缓解咽部肌肉的紧缩感，减轻疼痛;每天用淡盐水漱口3—4次可有效清痰。

已患上较严重呼吸道疾病的人，不要自行服用抗生素;东方医院郝瑞福建议，本就患有基础疾病的人，不要盲目采用网上流传的方子，最好咨询医生后再考虑使用。

养肺护肺的八大方法

常笑——宣肺

中医有“常笑宣肺”一说。大笑能使肺扩张，人在笑的同时，还会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通畅。

常按摩——护肺

按迎香穴，将两手拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右，然后按摩鼻翼两侧的迎香穴20次，每天早晚各做一至两组。叩肺俞穴，每晚临睡前端坐椅上，两膝自然分开，双手放在大腿上，头正目闭，全身放松，意守丹田。吸� �于胸中，两手握成空心拳，轻叩背部肺俞穴数十下，同时抬手用掌从两侧背部由下至上轻拍，持续10分钟。

常主动咳嗽——净肺

人体吸入空气中的污染物后，轻者可引起支气管、肺泡的炎症，重者可引起中毒，甚至癌变。每日早晚应选择空气清新处主动咳嗽，清除呼吸道及肺部的污染物，减少损害。

常主动喝水——益肺

秋季气候干燥，每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。还可直接将水“摄”入呼吸道。方法是将热水倒入杯中，用鼻子对准杯口吸入，每次10分钟，每日2～3次即可。

常深呼吸——清肺

适度的深呼吸动作有助于清肺，有两种比较简单有效的呼吸法。腹式呼吸法：伸开双臂，尽量扩张胸部，然后用腹部带动来呼吸，可增加肺容量。缩唇呼吸法：快速吸满一口气，呼气时像吹口哨一样慢慢“吹”出，目的是让空气在肺里停留的时间长一些，让肺部气体交换更充分，支气管炎病人可常做。上述呼吸法最好每天早晚各练一组，每组次数可量力而行。

常运动——健肺

多做扩胸运动，提倡腹式呼吸法。伸开双臂，尽量扩张胸部，然后用腹部带动来呼吸，能增加肺容量。

常食粥——养肺

中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。百合有清心、润肺、宁神之功，对由呼吸道感染引起的心悸、烦躁和失眠颇有好处。银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。山药有健脾胃、益肺补肾的功效，凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。可以适当喝一些大枣银耳羹、大米百合粥、大米银耳粥、山药粥。

常食疗——润肺

莲子、芡实、鱼鳔、蜂蜜等有滋阴润肺作用，冰糖银耳汤、黄精秋梨汤、雪梨膏、百合莲子汤、山药莲子汤、芡实山药羹等也有� ��阴润肺作用。

吃什么可以清肺

一、清肺梨

工具/原料

梨子、川贝、冰糖、蜂蜜(第一种做法必备原料)

梨子、冰糖、蜂蜜(第二种做法必备原料)

梨子、木瓜、蜜枣、猪骨(第三种做法必备原料)

梨子、银耳、枣、枸杞(第四种做法必备原料)

第1种做法：把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。

第2种做法：带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。

第3种做法：连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。

第4种做法：是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。

二、清肺汤两种：1、雪耳、莲子、百合、排骨汤： 原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。 做法：将上述选料清洗之后 加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。2、桑百皮、百合、排骨汤： 原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。 做法：将上述选料清洗干净后 加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。

长期吸烟的人吃什么清肺

1、补充维生素

烟气中的某些化合物可以使维生素A、B、C、E等的活性大为降低，并使体内的这些维生素得到大量的消耗。因此，吸烟者宜经常多吃一些富含这些维生素的食物，如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等，这样既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏，又可增强人体的自身免疫功能。调查表明，常食用牛奶及胡萝卜的吸烟者，其胃癌及肺癌的发病率明显低于不经常食用这些食物的吸烟者。

2、吸烟的人应多喝茶

茶能利尿 解毒 能使烟中的毒素随尿液排出 喝茶的确能降低烟对人的毒害。香烟中的尼古丁被人吸入人体后会促进血管收缩，加速动脉硬化和使人体内的维生素C含量下降，因此吸烟者喝茶，尤其德信绿 茶，可以有效地补充人体的维生素C。更重要的是茶叶中的茶多酚有抑制致癌物质的作用。所以从保护你健康的角度来出发，我提倡你应多喝茶，以减轻香烟的毒害 作用 经常多喝茶因为烟气中含有的一些化合物可以导致动脉内膜增厚，胃酸分泌量显著减少及血糖增高等症，而茶叶中所特有的儿茶素等则可有效地防止胆固醇在血管 壁上沉积，增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。故此，吸烟者宜经常多喝茶，以降低吸烟� �带来的这些病症的发作，同时茶能利尿、解毒，还可使烟中的一些有毒物随 尿液排出，减少其在体内的停留时间。

3、多吃降胆固醇食物

因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大，大脑供血量减少，易致脑萎缩，加速大脑老化等。故而，吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等，而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。

4、多吃葡萄

长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。

5、常吃牛奶及胡萝卜

调查表明，常食用牛奶及胡萝卜的吸烟者，其胃癌及肺癌的发病率明显低于不经常食用这些食物的吸烟者。