孕妇补充维生素方法

女性在怀孕之后对于各种营养物质的需求都会大大增多，所以一定要及时进行补充，这样才能够让胎儿全面健康的发育。在应当补充的所有营养当中，维生素算得上其中一个最重要的方面，那孕妇在孕期应该怎么补充才能满足需要呢?想要知道的话，就通过下面的文章来了解吧。

孕妇喝什么汤好

1.红萝卜玉米排骨汤

主料：排骨500克，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐、料酒、味精各适量。

做法：1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。

2、在锅内加入适量清水，里面放些许料酒及姜。

3、水开后将排骨烫一烫，捞出之后用清水冲洗干净。

4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。

5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。

营养功效：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点，玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，提供钙质维护骨骼健康，排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

2.眉豆陈皮鲤鱼汤

主料：鲤鱼300克，白眉豆100克，陈皮10克，生姜少许，油盐适量。

做法：将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用;将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料，随后饮用。功效：健脾养胃，利水消肿。

3.淮山党参红枣泥鳅汤

主料：泥鳅250克，黄芪15克，泥鳅15克，淮山30克，红枣15克，生姜3片，油盐适量，料酒适量。

做法：首先将泥鳅的头去掉，然后洗净备用;黄芪、党参、红枣分别洗净，装入布袋子中，扎紧袋口，与泥鳅、生姜一起放进砂锅中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮1个小时，然后捞出药袋，调味后即可饮用。功效：健脾和胃，补气养血。

4.虫草花煲鸡汤

主料：排骨200克，鸡一只，虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。

做法：1、乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参，虫草花洗干净。

2、准备汤锅、适量清水。

3、所以材料放入锅内，加入适量清水煲2小时。

4、最后加入调味汁进行调味，撒上葱花即可。

营养功效：有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

5.红枣莲子汤

主料：莲子600克，红枣120克，糖200克

做法：1、红枣洗净。

2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。

3、放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即可食用。

营养功效：此汤有生津、益气、补脑、强心之功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。红枣具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳。

6.猪肝菠菜汤

主料：菠菜500克，猪肝200克，生姜、油、盐适量。

做法：1、猪肝切薄片，放清水里浸泡30分钟，中间换水3次，捞出放少许盐和姜片拌匀;

2、菠菜切去根部，清洗干净，切成两段;

3、煮一锅开水，放进菠菜灼烫10秒，捞起，冲洗干净;

4、重新烧一锅水，水开后，放进菠菜，淋入少量油，大火煮开;

5、水开后，倒进猪肝片和姜片，煮至猪肝变色，放盐调味即可。

营养功效：猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。

孕妇补充维生素方法

孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出2 0%～60%。食物中以动物的肝脏、蛋类、鱼肝油、牛奶中的含量较多。也要补充B族维生素，主要起到防止胎儿畸形、先天性心脏病的作用，还能营养神经、抑制恶心和呕吐反应。妊娠早期，孕吐严重到不能进食的孕妇尤其应该注意补充。含B族维生素较高的食物有米麦的皮和胚芽、白菜、动物肝脏、芥菜等。

孕期营养过剩BB成年易得慢性病

胎儿生长完全依赖母体

胎儿在子宫内生活，完全依赖母体的胎盘转运、提供生长发育必需的物质，比如氧气、水分和各种营养物质。经过280天，生命由一个肉眼看不见的受精卵孕育成体重约3公斤的新生儿。所以，胎儿的营养实际上来自孕妇，孕妇的营养状况，将对新生命发生、发展起决定性的作用。

陈永春介绍，近几十年来，对孕期营养的研究表明，母体营养对妊娠结局将产生直接和重要的影响，对营养不良孕妇的干预不仅能维持母体健康，还可以理想地改善妊娠结果。所以，孕期营养仍值得特别关注。

孕期“填鸭式”补充营养，对胎儿健康不利

在营养咨询中，我们经常听到这样的问题：“吃某种食物是不是能让小孩更聪明?”“某种营养素是不是该强化?”“某种保健品是不是有奇效?”这些属于细节问题，但很少有人询问自己的膳食结构是否合理。这表明许多人还只关注具体细节问� ��，没有一个完整、系统的饮食观念。这会给孕育埋下很多风险。

比如，很多女孩在青春期拼命节食，造成轻中度营养不良，她们以消瘦、皮肤苍白为美。到了怀孕年龄，却又因难以怀孕而四处求医问药;等怀上了孩子，又拼命采取“填鸭式”增肥。这种突击恶补式的做法，对胎儿健康不利。

我们可以从二战中孕妇营养的案例得到一些启发。当时，同样面对食物短缺，荷兰孕妇的妊娠成功率是高于苏联的，主要是因为前者在怀孕之前很长一段时间已摄取了质量较好的膳食，营养较为充分。苏联因战争造成饥荒，导致苏联女性普遍营养不足，因此，婴儿死亡率和低体重婴儿均增高。可见，怀孕前的营养状况直接影响到婴儿。

孕期营养干预，让宝宝成年后少患慢性病

孕期的营养状态，尤其是在孕中期后能量、蛋白质及营养素摄入不足或摄入过多，可能成为影响胎儿正常发育的不良环境，并通过这种环境与胎儿遗传因素发生交互作用，从而改变胎儿的代谢模式，为成年慢性病的发生埋下伏笔，并因此影响到宝宝成年后的健康。

在生命发育的关键时刻，环境，尤其是宫内环境会引起胎儿机体内结构和功能的永久变化，包括体内生理和代谢上的长期变化，成为成年后代谢综合征发病的土壤。2006年，世界卫生组织营养执行委员会提出“从妊娠到出生后2岁是通过营养干预预防成年慢性病的机遇窗口期”。

生命早期的营养可能关系到一生的健康，这也意味着，慢性病的预防需要提前到生命的开始。

几款孕早期食谱

北京泡菜

材料 大白菜嫩心1000克，苹果、梨各100克。

调料 盐、辣椒末、葱花、蒜泥各适量。

做法

1. 将白菜心洗净，沥干，切段;苹果、梨分别去皮、核，切块，备用。

2. 将白菜段加适量盐略腌，萎蔫后沥干。

3. 将白菜段放入干净的容器里，加入辣椒末、盐、葱花、蒜泥、苹果块、梨块和适量凉开水，用重物压实，盖上盖腌渍3天，吃时取出即可。

银耳拌山楂

材料 银耳250克、罐头山楂半罐。

调料 白糖、醋各适量。

做法

1. 将白糖、醋调成糖醋汁;将银耳泡发，去蒂，洗净，撕小朵，放入沸水锅中焯一下，捞出，沥干水，放碗中， 倒入糖醋汁腌渍4小时。

2. 将银耳捞出摆在盘中，山楂围在银耳周围即可。

青椒里脊片

材料 猪里脊肉300克、青椒2个。

调料 酱油、料酒、淀粉、植物油、葱花、姜丝、盐各适量。

做法

1. 将青椒洗净，去蒂、子，切斜片;猪里脊肉洗净，切片，加入酱油、料酒、淀粉拌匀、腌渍片刻;将部分葱花、姜丝、盐、酱油调成汁，备用。

2. 锅置火上，倒油烧热，放入剩下的姜丝、葱花煸香，放入里脊肉片炒熟，放入青椒片，加入调好的汁，炒匀即可。

冬季孕妇不能吃的食物有哪些

少碰食物一：火锅

冬天这么冷冰冰的，吃火锅本来就是“天经地义”的事情，再说，吃火锅相信还是许多妈妈们的冬季首选美食，有些地方的妈咪还偏爱麻辣火锅。不过，我们还是建议冬季孕妈们应该少吃火锅，而麻辣火锅则是完全碰不得。

如果孕妈们偶尔想开开荤吃火锅，则要注意所有的肉和菜要涮熟透才可以吃。火锅或是麻辣烫一般都需要辣椒、花椒、桂皮、五香粉等配料来制作，容易上火引起孕妇痔疮和便秘。肉，尤其羊肉涮不熟的话，里面含有寄生虫卵，可能使人受到传染，也给母体造成危害并通过母体传给胎儿。

别碰食物二：水煮食物

水煮肉片、水煮牛肉……各种各样的水煮食物凭借其麻辣的刺激味道惹人喜欢，冬天更是让不少孕妈们跃跃欲试。孕妈们，忍住啊!虽然冬天这么寒冷，吃点辣的食物可以御寒，可是身为孕妈的你们可不能变辣妈哦。

一般来说，实秘病程比较短，表现为短期的便秘发作，人同时会有口臭、目赤、舌苔厚腻、腹中胀痛以及容易烦躁、生气的情况。“虚秘”则属于一种长期的便秘。

如果过于刺激，孕妇还会表现为面色苍白、身体乏力、排便无力，甚至几天不排便。而且大便不一定很干燥，未必呈现干结状。此外，人体阴血不足也会导致阴虚便秘，患者往往还表现出排便时间长、大便呈球状、手脚心发热以及耳鸣、头晕、烦躁等问题，如孕妇在分 娩后阴血受伤就容易发生阴虚便秘。

所以孕期的食物还是应该以清淡为主，哪怕是冬天也不能伺机“重口味”哦。

少碰食物三：补品

也许孕妈会问了：我现在不是应该正是补身子的时候呢，怎么反倒叫我少碰这些补品呢?冬天，像桂圆、人参这类的补品可是大受欢迎，不过对于孕妈来说，这几类冬季热门补品还是少碰为妙。

中医医学认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等。桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎，所以不宜食用。

还有些孕妇会选择红参作为滋补品，小编同样建议不要多服用。红参是经过加工而成的参熟用品，具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。因红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，适合于老人、久病体虚者，医药上治疗虚脱或强补多用红参。中医认为孕妇"胎前多热"，故不宜多食。

别碰食物四：反季节蔬果

相对于春夏秋季，冬天可以选择的蔬菜和水果更少了，但是市面上能够提供的水果和蔬菜同样是不少，但这是方便还是弊端呢?小编以为，这些市场上卖的反季节水果和蔬菜，孕妇还是少碰的比较好。

冬季虽然可以吃的蔬菜水果少了，但准妈妈也不要因为贪嘴去吃反季的水果和蔬菜，这对胎儿和准妈妈自身的健康很不好，这类水果蔬菜都是用激素催熟的，激素过多会导致性早熟，所以为了胎中宝宝的健康暂时忍耐几个月，等到万物复苏的时候，蔬果的选择自然也就会多很多了。

那么冬天应季的水果和蔬菜又适合孕妈们食用的有哪些呢?

梨子：常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。

柿子：孕妈们吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。

橘子：准妈妈每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。

无花果：准妈妈宜常吃适量的无花果，因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够通乳、治疗痔疮。

而蔬菜方面吃些萝卜、菜花、野菜等蔬菜也是不错的选择。