多了解生活小偏方,让你的生活多多受益

一、小偏方概述及日常应用

　　一、概述

　　在生活当中，我们难免会碰到各种琐碎、棘手的问题。比如，家里面的盐结块了，怎样才能防止出现这种情况? 如何才能挑选到新鲜的肉类? 刚买的新鞋磨脚怎么办? 怎么才能清除西装上面的污渍? ……这些繁杂的小事竟然成为难题，给原本精彩的生活增添无限的烦恼。 舒适与快捷是现代时尚生活的特点，精彩的生活是绝对不容许让以上这些小插曲打乱脚步的。其实只要我们掌握了这些知识，略施小计，就可以让生活中许多小难题都能迎刃而解。下面，是一些实用的生活小窍门。

　　二、日常生活小偏方

　　巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。

　　巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。

　　将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。

　　和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。

　　辣椒吃多了，可以含一口白糖或喝点牛奶，可以减缓辛辣。

　　6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

二、常用小偏方

　　1、吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，漱下口，就不辣了，不能用凉水涮牙，要不然会更疼;牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里刷牙三分钟，很有效;

　　2、经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净;

　　3、仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了;

　　4、嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了;

　　5、眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来;

　　6、洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小;

　　7、刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了;

　　8、如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，当时症状就会减轻，第二天就好了;

　　9、吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来;

　　10、旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷;

　　11、打嗝时就喝点醋，立竿见影;

　　12、吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了;

　　13、治疗咳嗽，特别是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃过就去睡觉，连吃几天效果很明显;

　　14、手腕长粗的MM想带较细的手镯，就不能硬带，应把手上套上一个塑料袋再带上手镯，非常好带，也不会把手弄疼，取下也是同样的方法;

　　15、栗子皮难剥，先把外壳剥掉，再把它放进微波炉转一下，拿出后趁热一搓，皮就掉了;

　　16、插花时，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天;

　　17、把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了;

　　18、把虾仁放进碗里，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水冲洗，即能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口;

　　19、炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水，再入味，炒出来会很嫩滑;

　　20、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长;

　　21、把残茶叶晒干，放到� ��所或者沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊子苍蝇的功能;

　　22、夹生饭重煮法：可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒或少许水重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可;

　　23、巧除纱窗油腻：将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果真不错;

　　24、只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔，即可让首饰常保光泽;

　　25、桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭;

　　26、出门时随时在包里带一节小的干电池，若裙子带静电，就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电;

　　27、不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了;

　　28、亨调蔬菜时，如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样既保证营养，又使水饺馅味美有汤;

　　29、夏天足部容易出汗，每天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚;

　　30、夏天游泳后晒晒太阳，可防肌肤劳损等疾病发生;

　　31、夏天枕头易受潮滋生霉菌，时常曝晒枕芯有利健康;

　　32、多吃薏米小豆粥等潮湿健脾，可防暑湿;

　　33、防失眠：睡前少讲太多话，忌饮浓茶，睡前勿大用脑，可用热水加醋洗脚;

　　34、金银花有疏散风湿功效，金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑

　　35、吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢;

　　36、睡眠不足会变笨，一天需要睡眠八小时，有午睡习惯可延缓衰老;

　　37、双手易变得干燥粗糙，用醋泡手十分钟可护肤;

　　38、夏天擦拭凉席，用滴加了花露水的清水擦拭凉席，可使凉席保持清爽洁净。当然，擦拭时最好沿着凉席纹路进行，以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙，这样清凉舒适的感觉会更持久;

　　39、早餐多食西红柿、柠檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于养肝;

　　40、爽身止痒洗头或洗澡时，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清凉除菌、祛痱 止痒作用;

　　41、葡萄含有睡眠辅助激素，常食有助睡眠;

　　42、夏天多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，番茄汤应烧好并冷却后再喝，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效，最适合于男子;吃酸性物质马上刷牙会损害牙齿健康;

　　43、因外伤碰破皮肉时，在伤处涂上牙膏进行消炎、止血，再包扎，作为临时急救药，以药物牙膏效果最为显著;

　　44、将白醋喷洒在菜板上，放上半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味;

　　45、喝酸奶能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜;

　　46、皮鞋包皮放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水(1：1)溶液擦拭即可;

　　47、发生头痛、头晕时，可在太阳穴涂上牙膏，因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛

　　48、啤酒可以醒肤，具有缩小毛孔的作用。

　　49、柚子皮可以去冰箱异味。

三、生活小窍门

　　1、嗓子痒痒

　　解决小窍门：挠耳朵吧。

　　你的嗓子又痒痒了?不用担心。当你小的时候,你肯定喜欢挠胳肢窝解痒痒。你是成年人了，你照样可以享受你的身体给你的带来的快乐，只不过和从前有所不同而已。这儿有个好方法可以让你的嗓子止痒：“当耳朵神经受刺激时，可能会导致喉部肌肉发生反射而产生痉挛，” 医学博士斯科特说，他是新泽西州耳鼻喉研究中心主任。“而这种痉挛正好可以让你不再痒痒。”

　　2、鼻子不通

　　治疗小窍门：用手指按眉毛中间揉。

　　最快、最便捷，也是最省钱的治疗鼻子阻塞的方法是用舌头抵住上牙膛，然后用一个手指挤压两个眉毛中间处揉。这样可以使你的鼻子里通向嘴的那个通道前后摇摆，丽莎说，她是美国密歇根州立大学整骨治疗医学院的助教。这个动作可以缓解鼻子充血，20秒钟以后，你就可以感觉到你的鼻子里非常通畅了。

　　3、没处小便

　　解决小窍门：试试性幻想。

　　你想小便，可又找不到厕所?那你就试着在脑子里拼命做性幻想，你就不会感到很难受了，医学博士拉尼说，他是贝勒医学院男性生殖医学研究主任。

　　4、感到疼痛

　　解决小窍门：试着咳嗽一下。

　　德国研究者发现，注射时咳嗽可以减少针头注射时的疼痛感。这个小窍门也适用于胸部椎管突然受压，还可以有效抑止脊髓疼痛。

　　5、牙疼

　　治疗小窍门：不用张嘴就能治好。

　　在手背上涂上冰，拇指和食指分开成鸭蹼状。加拿大研究人员发现，这样做可以比手上不涂冰治疗牙痛的效果好上50%。V字形的手掌神经可以刺激主管牙痛的脑神经。

　　6、胃疼

　　治疗小窍门：试着用左侧身睡觉。

　　你还在担心胃疼得连觉都睡不了?“向左侧身睡觉，”医学博士安东尼说，他是纽约医学院从事胃肠研究的一名副教授。研究显示，用左侧身睡觉可以减少胃酸倒流，从而使胃疼减轻。当你右侧身睡觉时，胃比食道高，食物和胃酸会滑进你的食道。而当你用左侧身睡觉时，胃比食道低，受重力影响，胃酸当然也就不会流入食道。胃疼也就会减轻了。

　　7、听不清楚

　　解决小窍门：换个耳朵试试吧。

　　如果你在鸡尾酒会上碰到了一个说话含糊不清的人，而你又非常想听他在说什么，那就把右耳朵对着他。右耳朵比左耳更能适应高语速，这是加州大学洛杉矶分校的研究人员做出的分析。而如果你在电梯里想听清一首轻柔的歌曲，那就把左耳朵贴过去。左耳朵更能分辨音乐的声音。

　　8、治疗烧伤

　　治疗小窍门：试着用一用冰。

　　当你的手指偶然被炉火烧伤后，用凉水冲洗皮肤，并且用未受伤的手指挤压受伤的手。如果再多用些冰敷伤处或者在烫伤处薄薄地撒上一层食用盐，就可以使你的疼痛迅速减轻。但是，由于这种纯天然的方法会使烧伤的皮肤温度迅速回归正常，同时，冰也会融成水，所以应尽量避免烧伤手指被� ��浸泡。

　　9、治疗醉酒

　　治疗小窍门：试着用手去扶一个稳定的物体。

　　记住，用手去扶。这时你的耳朵里可能感觉非常混乱，而使你非常容易失去平衡。“当酒精把头顶的血液也冲淡时，头会觉得越来越往下沉，你会感觉头昏脑胀。” 斯盖福博士说。这就使你难以保持平衡。而通过手去扶一个稳定的物体则会给你的大脑传输一种稳定的信号，这时你会感觉平衡多了。因为手掌的神经对掌握平衡也相当敏感，甚至比人们惯用的用脚撑地的方法管用得多。

　　10、呼气受迫

　　治疗小窍门：请用左脚。

　　你是否也像我们当中的大多数人跑步时那样，当你右脚着地的同时呼气呢?其实这样做会压迫你的肝脏(因为你的肝脏在身体的右侧)，一本名为《家庭治疗手册》的书中这样写到。所以，记住：当你左脚着地时呼气。

　　11、鼻子出血

　　治疗小窍门：用棉花抵住牙龈。

　　当你鼻子出血时，掐住鼻子，身子向后倾斜，应该说是一个非常管用的办法，如果你真的不在意这样做会使你窒息的话。一个更简单有效的方法就是，拿一些棉花抵在你的上牙龈上，这个仅仅在你鼻子凹槽后面的地方，用力顶。“大多数出血都是由于鼻隔膜前部血管破裂引起的，”医学博士Desmarais指出，他是南非德班州一家医院的耳鼻喉科专家。“只要用棉花抵住这里就可以有效控制鼻子出血。”

　　12、心跳异常

　　治疗小窍门：吹吹手指。

　　应该首先抑制神经过敏，有节奏地吹手指。主管心跳节奏的迷走神经，通常被呼吸所控制，匹兹堡大学的医务急救专家本说。这种方法可以使你的心跳回归正常。

　　13、治疗近视

　　治疗小窍门：做屈伸二头肌运动吧。

　　很少有人的近视是由于遗传造成的，华盛顿的一个验光师说。“近视通常是由于你长时间地盯着一个点而引发的。”换句话说，就是你盯着电脑屏幕的时间太长了。所以，应该改变你的用眼习惯。每天用眼几个小时后，就应该闭起眼睛，拉紧你的身体，做深呼吸，几秒钟之后，呼气，同时放松全身肌肉。绷紧和拉伸肌肉，比如经常做二头肌的活动可以使你身体的其他部位肌肉放松，包括眼肌，也会得到同样的放松和休息。

　　14、治疗头疼

　　治疗小窍门：含块冰试试。

　　含一块冰会迅速使你不再头痛，嘴里含一块冰，用舌头抵住上牙膛，越使劲越好。“由于你的上牙膛神经接触了过凉的东西，你的身体会发出一种信号，即你的大脑神经太凉了，” 专家说。“作为补偿，你的身体会发热，来‘治疗’你的过凉的头部。”你越使劲抵上牙膛，你的头痛好得也就越快。

　　15、呼吸不畅

　　治疗小窍门：做几个短促的呼吸就足够了。

　　如果你潜水至湖底时感觉呼吸不畅，那就做几个短促的呼吸，而不是做深呼吸，因为从本质上说，你这种呼吸不畅是由于换气过度所致。当你潜水时，你的氧气摄入量并没有低到使你非得拼命呼吸不可的地步，只是由于二氧化碳聚集过多，而使你感到不对劲而已。而氧气的过多摄入会使你的血液呈酸性，这就使你的大脑误以为应该吸入更多的氧气。

　　16、缺乏平衡

　　治疗小窍门：请把脊椎摆正。

　　在下一次的朋友聚会中，你可以试着玩一下这个游戏：让一个人站出来，向一个方向伸直他的手臂，掌心向下，保持这个姿势不动。然后用两个手指在他的手腕上用力推。他肯定会反抗。让他的一只脚抬起半尺高，放在几本杂志上，你再重复刚才的动作。这次，他毫无反抗能力。移动他的臀部，你会使他的脊椎抵抗力和平衡力都削弱。当你身体平衡力和抵抗力不足时，检查一下脊椎是否正常，且是否摆正。

　　17、记性不好

　　治疗小窍门：睡前多复习一下。

　　这都得靠你自己。“如果你明天就要进行一个演说，那就要在睡觉前把你要讲的东西回顾一下，” 康迪说，他是生物学讲师。由于大多数记忆合成都发生在睡眠当中，所以你在上床前读的那点东西很有可能就成为你的长久记忆。

　　18、手臂发麻

　　治疗小窍门：试着摇摇头。

　　如果你的手在你长时间用一个姿势驾车或是坐着的时候感到发麻，那就左右摇摆你的头。这非常好使，不到一分钟，你的手的麻木感就会消失。手或臂膀发麻通常是由于脖子上的神经受挤压所致，所以，让脖子上的肌肉放松就可以缓解神经压迫。需要注意的是，身体下部的神经会控制脚的活动，所以，别让你的狗总是睡在你的脚上。经常站起来走一走。

四、食物小偏方

　　1、食醋

　　煮排骨汤时放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。

　　把鲜肉裹在蘸过醋的干净餐巾里，能延长肉的保鲜时间。

　　将羊肉切块，放入开水锅里，然后倒点食醋，肉熟后，膻味即除。

　　宰杀鸡鸭前，先给鸡鸭灌上两汤匙白醋，过5~10分钟，鸡鸭毛孔即变得胀松，这时宰杀，再用热水烫，禽毛就很容易拔除。

　　煮老鸡时，先用凉水加少量食醋泡2小时，再用文火煮，肉就会变嫩。

　　2、食盐

　　煮蛋时，若在水中加入少许食盐，蛋壳就不易破裂。

　　如果把有裂纹的蛋放入加有少量食盐的水中煮，蛋白就不会流出来。

　　油炸食物时，可放少许食盐在锅底，能防止沸油飞溅。

　　炒菜时不慎，油锅着火，可抓一把盐撒在锅里，便能灭火。

　　苹果、梨、土豆等削皮后，容易变色。若削皮后将它们用淡盐水冲洗一卞，即可防止变色。

　　3、食糖

　　在烹制肉类食品时，过多的盐分会使肉脱水，但如放进适量的白糖，则可保持其水分。

　　在腌制肉类食品时，在腌料中放入适量的糖，就能使腌制的肉食比较鲜嫩。

　　炼猪油时，如要它马上凝结，可趁热在每750克猪油中加50克白糖，放入瓷缸或陶瓷罐内，浸在冷水盆中即可立即凝结，而且保存较长时间不会变味。

　　在炒鱼片或做鱼丸时，加些白糖，鱼片和鱼丸就不易散开。

　　煮火腿时，如果在下锅前在火腿皮上涂一些白糖，火腿皮就极易煮烂，味道也会更加鲜香可口。

　　4、食油

　　煮粥时，常会溢锅。如果在煮粥前往锅里加点食用油，即使火急一些，也不会溢锅，煮出来的粥会更加香甜可口。

　　生的或已煮熟切好的猪肝、羊肝，一时吃不完，可用豆油将其抹拌均匀，然后放入冰箱内保存，这样可大大延长其保鲜时间。

　　往盛酱油的瓶里倒一点食油，可隔绝空气，抑制酵母白膜的生长。

　　暂不穿用的皮鞋，涂上一点猪油、生鸡油或其它动物油，存放在阴凉干燥处，可保持皮鞋的光洁和柔软度。

　　荤油炼好放至不烫时，加入一些豆油，可以防止荤油在存放过程中过早地产生哈喇味。

　　5、食碱

　　白毛巾用久了，会发黄变硬，使用起来很不舒服。可把毛巾放入锅或盆里，加点水，撒入一把碱面，煮沸几分钟。待水不烫时，将毛巾揉搓几下，再用热水冲洗干净。这样，毛巾的黄渍就可以基本消除，而且也柔软多了。

　　织物上的陈迹霉斑，用淡碱水搓洗，即可除去。

　　织物上的烟渍，可先用5O℃甘油刷洗，然后再用碱水搓洗，即可除去。

　　织物上的膏药渍，可将碱粉放在污渍处，加少许温水，揉搓几次即可去除。

　　把带鱼放入80℃左右的热碱水中烫10秒钟，立即捞入冷水中，再用刷子刷或用手捋，即可快速除掉其粉鳞。

　6、苏打

　　烹制质地较硬的牛肉丝，烹调前可用加有少量小苏打的清水浸泡几分钟，捞出控干，再上浆烹制，牛肉丝就会变得鲜嫩了。

　　煮海带时，适当加点小苏打，海带便容易煮软。

　　准备熟吃的萝卜，应该先切碎，按萝卜、苏打重量300:1的比例，放入小苏打拌匀，做熟后即可除去辛辣味。

　　要使冻豆腐变鲜，可在锅里放好汤，加上各种调料，把冻豆腐切成小块，放到锅里，同时把小苏打粉撒到汤里和冻豆腐上面，这样做出的冻豆腐汤就鲜美可口了。但小苏打的用量要适当，如果放10块豆腐，用1/5汤匙小苏打即可。

　　炸鱼时，常在鱼的表面挂一层面糊。如在面糊中稍加点小苏打，炸出的鱼就会更加松脆可口。

　　7、酒

　　酱油中加点白酒，可以防霉。

　　在准备用作炸油条的面团中加适量啤酒，可使油条炸得更酥脆。

　　烹制腥味较大的鱼，先用啤酒将鱼浸10分钟，然后再烹制，可减少腥味。

　　红烧羊肉时，开锅后每500克羊肉加9~12毫升烧酒，可除膻味，且易烧烂。

　　啤酒代水炖牛肉，肉嫩味鲜。

　　8、大蒜

　　在贮米的桶内放几瓣大蒜，有防治蛀虫和蚂蚁的作用。

　　大蒜6瓣，*9克，共捣烂，用凉开水送服，可急救夏日中暑突然晕倒、上吐下泻，同时立即将病人送医院诊治。

　　每天早晨空腹吃糖醋蒜1~2瓣，连食10~15天，有降血压作用。

　　蒜研碎，同重量与之相等的蜂蜜混合，临睡前服1汤勺，能预防流行性感冒。

　　大蒜、葱、生姜各适量，煎汤温服，能治头痛鼻塞、恶寒发热。

　　9、葱

　　煮饺子时 ，在锅里放一棵洗净的大葱，煮出的饺子味道鲜美，且不会成坨。

　　饭如果烧煳了，先把饭锅从火上端下，放在一个较潮湿的地方，扒一根约6厘米长的大葱插入饭里，盖严锅盖，过一会儿，饭中的煳味就消失了。

　　在金属物品上贴标签，可切半个洋葱，往金属物上擦一擦，再把标签弄湿润，就容易贴牢了。

　　在洗净的鱼上放几根洗净的葱段，可防苍蝇叮爬。

　　葱可除去炸过鱼的油中的腥味。把炸过鱼的油烧热，放入一些葱、姜、花椒稍炸，再淋入一些调匀的稠淀粉浆(湿淀粉受热爆裂沉入油内，把油中的腥味吸附掉)，随后撇去油上浮着的淀粉泡，油中的腥味即可除去。

　　10、辣椒

　　辣椒梗煎水洗，可防生冻疮。取辣椒梗500克，切碎后放在锅里，加水适量煮沸，取其汁液，每天傍晚洗擦易患冻疮的部位，连洗5~7天，就可使其不再生冻疮。

　　辣椒碘酊液治狐臭。辣椒2~3个，切成小段，放在瓶内，加入浓度为2.5%的碘酊10毫升，密封摇荡，用药棉球饱蘸药液涂搽腋窝，每天三次，直至狐臭治愈为止。

　　辣椒泡酒治秃发。尖头小辣椒10克，切成细丝，用白酒50克浸泡10天，过滤去渣，用其涂搽秃发部位，能促进毛发再生。

　　辣椒水防治竹器虫蛀。已被虫蛀的竹器家具，在虫蛀的地方放上尖辣椒，再用滚水反复浇烫，直至辣椒水注入虫洞内呛死蛀虫为止。

　　11、萝卜

　　在炖牛肉或羊肉时，往锅内放进1个扎有几个孔的萝卜，煮一会儿后捞出，牛肉羊肉炖好后就不会有膻味。

　　在煮咸肉时，往锅里放入1个白萝卜，然后再煮，咸肉的哈喇味即可除去。

　　猪肺、白萝卜各1个，切块入锅，加杏仁9克，炖至烂熟，食肺饮汤，可治支气管炎。

　　将白菜心和萝卜切成细丝，加醋、糖拌匀后食用，清凉解酒。

　　将白萝卜皮捣烂取汁，加入等量开水，用来洗脸，可以使面部皮肤清爽滑润。

　　12、韭菜

　　外痔患者，每晚用韭菜煎水洗患处，可使患部逐渐收敛、痊愈。

　　虫子爬进耳内，可用韭菜和葱根一起捣成汁滴入耳中，虫子就会自己退出来。

　　久呃不止，可取韭菜榨碎取汁饮下，或生食韭菜适量，即可止呃。

　　带根韭菜500克，红糖30克，开水浸泡，饮服，治风寒腹痛。

　　韭菜叶捣烂外擦，可治水田皮炎。

　　13、土豆

　　汤过咸，可切几块土豆下锅一起煮，煮熟立即捞起，汤就不那么咸了。

　　油放久了，有时会有难闻的味道。这时可把油倒进锅里加热，炸几块土豆片，油的难闻气味就会消失。

　　烧猪肉时，在锅里放几块土豆，能使猪肉熟得快，容易煮烂。

　　面包放在容器里，敞开盖容易干硬，盖上盖又容易发霉。为了防止面包变干、发霉，可在放面包的容器底部放1块生土豆，然后盖好盖，这样面包就不会变干、发霉了。

　　锅底或水壶里积上了水垢，可在锅里或水壶里放些土豆皮煮一煮，即可将水垢除掉。

　　14、芹菜

　　新鲜面包装入无毒塑料袋中，同时往袋中装入1~2根芹菜，然后扎住口，可使面包在2~3日内保持新鲜。

　　芹菜叶洗净，放入冰箱冷冻。在煮肉汤时取出放入汤中，可使汤味更加清香鲜美。

　　将鲜芹菜洗净，晾去浮水，挤压取汁，每日饮半杯，可防治中风。如患者的中风症状已经发生，则应将其立即送医院诊治。

　　芹菜根煎水，每日坚持服用，治神经官能症引起的失眠，效果较好。

　　芹菜头、叶、根捣烂取汁或水煎服，冲白糖饮，可治高血压。

　　芹菜500克，苦瓜90克，水煎服，可治高血压。

　　鲜芹菜根30克，甘草15克，入锅水煎，打入鸡蛋1个，调匀冲服，可治反胃呕吐。

　　干芹菜500克，用水2杯，煎成1杯，温服，可治月经先期。

　　鲜芹菜30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服，可治月经不调。

　　芹菜挤汁服用，对醉酒后头晕、脑胀、颜面潮红有一定疗效。

　　15、茄子

　　茄子秸90克，水煎服，每日2~3次，可治咳嗽、气喘。

　　生白茄子30~60克，煮后去渣，加蜂蜜适量，每日二次分服，可治年久咳嗽。

　　白茄根15克，木防己根15克，筋骨草15克，水煎服，可治风湿关节痛。

　　茄蒂放在火盆里燃烧，用纸做一个喇叭形筒子，大口罩住烧着的茄蒂，小口对着患者无名肿毒处，让盆中燃烧的茄蒂烟熏，每日熏3~4次，患处未成脓者即消，已成脓者很容易收敛。

　　16、镜子

　　在装饰架、书架、案头小摆设、室内花木或盆景的后面，放上大小适宜的镜子，能强化原有器物的装饰效果和艺术气氛。

　　房间较大，可以在床头墙上或室内其它地方，悬挂几面镜子，用以再现室内的几个局部或反射室外的某个景物，其效果不亚于挂上几幅画作。

　　在平滑光亮的镜子四周镶上带木纹的粗木框，可把大自然的馨香和现代社会的气息掺揉在一起，会给居室增添些许艺术氛围。

　　17、绳子

　　用绳子开启瓶盖。将1根绳子的一端系在门把手上，把绳子绕在瓶盖上，然后用右手拉紧绳子另一端，左手握瓶向前推动，借助绳子的绞勒摩擦力量，就可开启瓶盖。

　　瓶塞掉进瓶中后，可用1根铁丝插入瓶内，插在瓶塞较小的一头上，再用1根细线，对折放入瓶内竖套在瓶塞正中，然后握住线头和铁丝慢慢上提，在瓶塞接近瓶口时，用力向外一拉，即可将瓶塞拉出。

　　用刀切松花蛋，蛋黄会粘刀，既麻烦又影响美观。在没有切松花蛋专用工具的情况下，可用细尼龙线在松花蛋上绕一圈，相向一拉，松花蛋就被均匀地割开了，蛋黄完整无损。

　　用线制简易悬锤测定贴画是否端正。往墙壁上贴画，常常需要一人站在凳子上贴，另一人站在稍远处指点，才不至于贴歪。如果是一个人贴，麻烦劲儿便可想而知了。这时，您可以取1根棉线，线端系把钥匙或其它小重物，将线的另一端紧靠在画上端的一角，观察如果画的边缘与垂线之间有夹角，说明画摆得不正，需调整位置;如画边与垂线吻合或平行，说明画已摆正，就可以贴牢了。

　　18、瓶子

　　领带有皱纹时，只要把领带卷在瓶子上，第二天皱纹就消除了。

　　擀面条时，如果一时找不到擀面杖，可用玻璃瓶代替。用灌有热水的瓶子擀面，还可使硬面变软。

　　把毛线紧缠在1个瓶子上，然后放入温水中泡半小时，取出晾干卷成团，可使刚拆开的毛线伸展如初。

　　塑料药瓶的利用。用1个有毫升刻度的塑料药瓶，根据上面的刻度标志，用刀沿横线将瓶切开，这样，被切开的瓶的上半部分就成了1个漏斗，而有刻度的下半部刚好是1个量杯。

　　用易拉罐制作简易电视天线。取两个饮用后的易拉罐，在罐口外侧各扎一小孔，穿入1个螺丝，把两个易拉罐分别固定在一个绝缘的板条上(两罐之间的距离为 60~80厘米)，然后取一段300欧姆的馈线，将其一端的两个接头分别固定在绝缘条上两个易拉罐的螺丝上，另一头接上匹配器。最后，找1个漂亮的酒瓶做底座，把酒瓶盖上打两个孔把绝缘条固定在上面即成。

　　19、纸

　　做针线活，有时线很不容易穿进针眼里。可找1张白纸放桌上，在白纸上看针孔，不论针孔多细，都能较容易地将线穿进。

　　用废纸打浆做纸罐。把不用的废纸扔到1个大容器里，倒入清水泡软，然后将湿纸撕碎、搅拌，就成了粘糊糊的纸浆。找1个表面光滑的器皿当简易模具，把纸浆均匀拍打在上面，再整个取下晾干，就做成纸罐、纸桶或纸盆了。

　　用报纸擦玻璃好。玻璃、镜子脏了，用报纸擦拭，可擦得十分光亮。擦时，可在纸上喷点水，即可很容易将污迹擦去，最后，再以干报纸擦一次，就能使其光洁明亮。

　　如果在入睡前往尿壶内扔进二三张燃烧着的废纸，烧净后，氨臭味便会自然消除。

　　将两小块浸湿的薄纸片贴在鱼的两眼上，可使活鱼离水存活3~4小时，放回水中后，又能恢复活动。

　　20、铅笔

　　给摩托车车胎充气，必须加压顶开气门，才能充气。下面介绍一个用自行车打气筒给摩托车车胎加压充气的方法。取一长度约6厘米的铅笔，用与铅心粗细相同的铁丝把铅心捅出，然后用卷笔刀将笔管两端削尖，将笔管的一端插入轮胎气门按紧，另一端对准自行车打气筒的气头，即可加压充气。

　　锁如果保养不当，内部的零件很容易生锈，影响使用。这时，可以用小刀削一些铅笔心的末，倒入钥匙插孔内，用钥匙慢慢转动几下，锁就容易打开了。

　　电器开关开启时若出现火花，可切断电源后将开关打开，用铅笔上的橡皮将开关铜片经常接触处的烟黑或烧焦的金属碎粒擦去，再用干净布擦净，开启时火花即可消除。

　　收录机磁头粘附的氧化物会影响收录效果，必须及时清除掉。如其粘附较牢，不易清洗，可用铅笔头上的橡皮擦拭，即能容易地将粘附物擦拭干净。

　　21、毛巾

　　婴儿睡觉翻滚容易着凉。可用两条较厚的浴巾，三边缝合起来，做成小睡袋，婴儿睡在里面，即不必担心其蹬被受凉。

　　镜框中的相片日久会受潮粘在玻璃上难以取下。可用1条干净毛巾，在热水中蘸一下，拧去水分，在相片上敷一会儿，就可把相片揭下来了。

　　选择1条色彩鲜艳、大小适宜的浴巾，不需剪裁，只要在浴巾的一头缝上长短适中的带子，套在脖子上，再在腰部两边各缝一条带子，就成了一条很漂亮的围裙。

　　冰箱的门把很容易沾上油污，既不卫生又不美观。可在把手部位绑1条小毛巾，每次开关箱门，手握在小毛巾上，可防止把手沾上油垢。

　　在枕边准备1块毛巾，睡醒之后立刻用毛巾擦拭面部，有按摩作用，可消除疲劳。

　　22、茶

　　炖牛肉时，用干净� �纱布包一小袋茶叶，扎紧口，放入锅内，同牛肉一起炖，牛肉熟得快又炖得烂。

　　煎过鱼的锅，很长时间还有腥味。可用剩茶水擦洗，再用清水冲净，腥味即可消除。

　　羊奶的营养很丰富，但膻味大。在煮羊奶时，往锅里放入一小撮茉莉花茶，煮开后去除茶渣，羊奶就没有膻味了。

　　用茶叶、红糖和米一起生烟熏肉，熏出的肉卫生无菌，色鲜味美。

　　生肉被煤油、柴油、机油等污染时，可用浓红茶水浸泡30分钟左右，然后冲洗干净，油污及其异味即可被除去，就可放心烹食了。

　　23、热水

　　人参蜜、麦乳精、乳晶、多维葡萄糖等饮料，一般都是用蜂蜜、牛奶等优质原料精制而成的，营养十分丰富。冲调时，最好用40-50℃的温开水，以免破坏其营养成分。

　　番茄放在碗中，浇淋热水，随即将其移至冷水中，这样即可比较容易地把皮剥掉。

　　大蒜水烫容易剥皮。先将大蒜掰成小瓣，放入温水中烫泡3~5分钟，捞出后用手一揉，蒜皮即可脱落。

　　干蚕豆用热碱水浸泡，容易去皮。可把干蚕豆盛在陶瓷或搪瓷容器内，倒入适当浓度的碱开水焖15分钟，泡软后即容易去皮。

　　24、头发

　　将1团头发缝在小布袋中，作缝衣针插袋，针插在其中不会生锈。

　　火柴受潮后，可将其插入头发里，过2分钟取出，火柴头就干了。别鄙视这条。。

　　脸盆内壁上很容易积附污垢，而且不太容易擦掉。可用乱头发1撮，蘸点水擦拭，很快就能将脸盆上面的污垢除去。

　　尼龙丝袜脱丝后如不及时修补，破孔会越来越大。一旦发现袜子脱丝，可将袜子脱下来，拔1根长头发，穿过跳丝环孔，轻轻系个活扣，回家后再作处理。

　　25、香烟

　　皮肤被划破，用烟丝贴敷伤处，可止血止痛。

　　将抽剩的烟蒂剥出烟丝，撒在厕所四周，既可除臭，又可驱虫防虫。

　　将烟蒂泡水中1~2天，用此水浇花，既可防虫，又可改善土质。

　　用过的香烟过滤嘴可用来清洗录音机的主导轴。把香烟过滤嘴蘸上酒精，插套在主导轴上，约2分钟后，按下前进键(或倒带键)，在主导轴转动的同时，将过滤嘴上下提拉数次，主导轴上的污物即被酒精溶化，并吸附在过滤嘴上。然后将此过滤嘴取出扔掉，另取1只干净的过滤嘴，重复上述操作过程，就能将主导轴上的污物清除干净。

　　26、牛奶

　　煎鱼前，先将鱼浸入牛奶中泡一会儿，这样煎出的鱼，味道十分鲜美可口。

　　猪肝常常带有一种特殊的异味。如在烹制前，先用水将肝血洗净，然后剥去外表的皮膜，放进盘中，加入适量牛奶浸泡，成菜即无异味。

　　在烹制冷冻的鱼时，在汤汁中加些牛奶� ��烹制出的鱼味道会接近鲜鱼。

　　在炸制鱼片时，先把收拾好的鱼片放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再放入热油锅中炸制，这样炸出的鱼片，味道格外香美。