适合便秘吃的食物

便秘了，吃些粗粮可以缓解症状，那么便秘吃什么粗粮?粗粮的种类有很多，那么便秘吃什么粗粮好呢?今天小编为您介绍几种可以缓解便秘的粗粮，它们很常见，你要知道它们是什么哦!

适合便秘吃的食物

一、便秘吃什么粗粮

之所以会出现便秘的情况,主要是由于肠胃蠕动慢所导致,特别是吃了一些煎炸食品后,大便便会变得干结并且在排便的时候非常困难。因此在日常的饮食中千万不要吃的过于精细,多吃一些粗粮,这样才能让肠胃恢复正常的功能以及速度。

所谓的粗粮就是指五谷杂粮,粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

粗粮中含有较多的纤维素,能增加人的饱腹感、延长对食物的消化吸收时间,改善糖耐量,降低胆固醇,促进肠蠕动,还可以防止便秘。那么便秘吃什么粗粮呢?

1、玉米

玉米味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉积,对预防、冠心病有良好的作用。此外,它还有利尿和降血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现,吃玉米能刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。

2、红豆

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

3、燕麦

燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上,可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长,然后达到或维持饱腹感;还可加速肠道蠕动和新陈代谢,降低胆固醇, 长期坚持,益于身体健康的还具备瘦身功效。

4、苡米

苡米又名薏米,其所含的蛋白质远比米、面高,易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有益。中医认为,苡米味甘淡、性微寒,有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明,苡米有抗、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入冰糖食用,能使肿瘤患者食欲增强,减低放化疗的副作用。此外,苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用,可减少皱纹,常食有美容效果。

5、大米

大米又名粳米,味甘平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。春天气候干燥,早晚喝点大米粥,可以让您远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒患者的是,大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此,糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。

6、小米

小米又名粟米,性甘味平,有健脾和胃的作用,适用于反胃呕吐、及产后病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮起一层细腻的粘稠物,俗称为“米油”。中医认为,米油的营养极为丰富,滋补力最强,有“米油可代参汤”的说法。

7、大麦

大麦性味甘、咸、凉,有和胃、宽肠、利水的作用,可辅助治疗食滞泄泻、小便淋痛、水肿、烫伤。大麦芽性味甘温,有开胃消食、下气、回乳之功效。

8、小麦

小麦味甘,性平微寒,有健脾益、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥食用。此外,麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。

想要真正解决便秘这个问题,一定要从日常饮食和运动这两个方面入手,才能根本解决这个问题。下面小编继续为你介绍便秘的缓解方� �。

便秘多吃哪三种菜

便秘是指大便次数减少和大便干结不易排出，日久可引起腹胀、腹痛、食欲不振、睡眠不安，还可引起痔疮、便血、肛裂等。便秘的人，除了应多饮水、适当活动外，最重要的是养成正确的饮食习惯，食物不可过于精细，应多吃高纤维食物。膳食纤维是使肠道功能正常的重要因素，在肠道中它能吸收水分，增加粪便的体积和重量，刺激肠道蠕动，协助粪便排出。除了大家熟悉的芹菜、韭菜外，绿豆芽、魔芋、乌塌菜这三种菜对防治便秘也有很好的功效：

1、绿豆芽

现代医学研究表明，绿豆芽除含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素外，发芽过程中还能产生丰富的维生素C(干绿豆不含维生素C)。关于绿豆芽的通便减肥作用，在中医古籍中早有记载：绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉，还能调五脏、利湿热。适用于热病烦渴、大便秘结等症。绿豆芽宜用旺火快炒，炒时加点醋，既可减少B族维生素的流失，还可除去豆腥气。与韭菜同炒或凉拌，对便秘的治疗功效更好。绿豆芽应市时，注意不要购买长得过长、过肥且有氨味的，那种可能是化肥催化而成的。此外，绿豆芽性寒凉，脾胃虚寒者不宜多吃。

2、魔芋

又称作韶头、麻芋等，是我国传统的植物性食品。从营养的角度看，魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖，属可溶性半纤维素，它能吸收水分，增加粪便体积，改善肠道菌相，使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸，刺激肠蠕动，这些都有利于排便。华西医科大学有关研究表明：便秘者食用魔芋能增加粪便含水量，缩短食物在肠道内运转的时间和排便时间，增加双岐杆菌(肠道有益菌)的数量。此外，它还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。值得注意的是，生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才能食用，且每次食用量不宜过多。

3、乌塌菜

又名塌棵菜、黑菜，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩，因塌地生长而得名。主要分布在我国长江流域。乌塌菜秋季播种，以经霜雪后味甜 美而著称，被视为白菜中的珍品，因其中含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等,也被称为“维生素”菜 。其中的膳食纤维，对防治便秘有很好的作用。祖国医学早在《食物本草》中记载：“乌塌菜甘、平、无毒。能滑肠、疏肝、利五脏。”常吃乌塌菜还可以增强人体抗病能力，泽肤健美。乌塌菜口感清新爽脆，最适合炒食，清炒或加入肉丝、火腿丝一起炒均可。

便秘吃什么最有效 吃这些便秘好的快

在人们的日常生活中如果不注意饮食规律，或者不喜爱蔬菜都很容易导致便秘，如果我们遇到这种情况也别忙着吃药，要知道是药三分毒，我们应该从饮食上调理好肠胃，那么便秘吃什么好呢?治疗便秘的食谱有哪些呢?下面小编就为大家介绍一下便秘的饮食疗法吧。

1、金瓜米粉

材料

糯米粉300克，南瓜100克，蛤蜊75克，虾皮15克，大葱10克，植物油15克，盐2克，味精2克，白砂糖2克，香油1克，胡椒粉1克。

做法

1.金瓜削皮后切丝;

2.葱切葱花;米粉用开水略烫后备用;油锅烧热，放进葱花爆香，先加入虾皮小炒一下，其次放进金瓜和高汤，用中火焖2分钟;

3.加入米粉拌炒，最后放入蛤肉和盐、味精、糖、香油、白胡椒粉，拌炒均匀后即可。

小诀窍健康提示

1.金瓜的纤维素含量高，常吃可以防便秘。

2.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。

2、蒜薹炒腊肉

材料

蒜薹300g 、腊肉150g、酱油10ml、盐适量、麻油5ml。

做法

1.蒜苗切成3CM左右的大小，备用。腊肉切成薄片，备用(腊肉越薄越好)。倒入5ml的亦舒堂火麻油，热锅。

2.倒入腊肉炒，腊肉变色即可倒入蒜苗。

3.中火，蒜薹和腊肉翻炒2分钟后，倒入酱油和盐盖锅焖2分钟，再翻炒两分钟即可，如果中途锅太干可适当加点水，避免太干。

小诀窍

腊肉本身含油脂比较多，所以放的火麻油用量一定要少。

3、飘香猪尾煲

材料

猪尾400克，白菜200克，北豆腐100克，粉丝20克，盐4克，小葱15克，料酒8克，酱油5克，蚝油5克，香菜10克，植物油20克。

做法

1.将猪尾烧去毛，剁成段，焯水后洗净。

2.白菜叶切块，豆腐切小块。

3.粉丝温水泡软。

4.锅中加油烧热，香葱炝锅，放入白菜、豆腐、粉条垫底，上面放猪尾，加入高汤、老抽、蚝油、料酒，慢火炖一小时，加精盐、味精调味，撒上香菜末即成。

小诀窍健康提示

此汤菜具有滋阴,润肺,养颜的作用。适用于治疗皮肤干燥、心烦、便干。

4、酒卤鸭

材料

鸭2100克，盐10克，白皮大蒜200克，姜10克，黄酒200克，玉米淀粉5克，胡椒粉1克，猪油100克。

做法

1.鸭宰杀治净，将净鸭从翅下开一刀口，取出内脏，剁去翅尖、脚爪和嘴壳，洗净;

2.将精盐5克放小碗内，加水少许溶化，抹遍鸭身;

3.姜洗净，切碎，用纱布过出姜水，入锅内入烧开，捞出姜茸不要，做成姜汁;

4.取一半姜汁放碗内，加入精盐适量和黄酒50克，溶化后倒进鸭肚内;

5.把整理好的鸭放入汤碗中，上笼蒸至八成烂时取出，原汤汁留碗中备用;

6.炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至七成热，将鸭下锅炸至淡黄色，捞出沥油;

7.蒜瓣洗净放在盘内;

8.将炸好的鸭剁成0.7厘米宽、5厘米长的块，鸭头一劈两开，摆在蒜瓣上，鸭脯向上，仍码成整鸭形状，再上笼蒸至酥烂;

9.锅置中火上，放入鸭汤150毫升、精盐2.5克、黄酒适量、剩余姜汁，烧至酒香刚出时，用湿淀粉调稀勾薄芡，熟猪油10克浇在鸭上;

10.将蒸鸭的原汤浇入锅中，加鸭汤350毫升烧开，盛入汤碗内，撒上少许胡椒粉，随鸭一起上桌。

5、胡萝卜黄瓜汁

材料

黄瓜1根，胡萝卜1根。

做法

1、黄瓜、胡萝卜� ��段，在榨汁机里加入少量矿泉水，然后加入黄瓜、胡萝卜榨汁;

2、加少许白糖或兑牛奶都可。给小宝贝喝时，可按1：1来兑水，这样就能够有效的缓解宝宝便秘的情况了。

6、草莓苹果汁

材料

草莓12粒、红苹果2粒、冰水400ml、冰糖10粒。

做法

1.草莓,红苹果 洗净，切块备用。

2.所有材料放入果汁机打匀，倒入杯中。

补铁防便秘-番石榴泥

做法

1、材料选用软软的番石榴，将番石榴洗净后，对切成半颗，去籽后，磨成泥状即可。

7、芥蓝炒腊肠

材料

腊肠300g ，芥蓝600g，盐3茶匙，火麻油适量。

做法

1. 腊肠打斜切片。

2. 叶子掰开，芥蓝茎部打十字切开，

3. 芥蓝水焯(水里要放一勺盐)，开水后再放入芥蓝，水焯时间为1-2分钟即可。

4. 芥蓝捞出来滤干水备用。

5. 倒一小勺亦舒堂火麻油润锅，放腊肠炼油(腊肠肥的情况下)，没有的话直接煎下腊肠。

6. 腊肉半熟后，大火，将芥蓝倒入锅，炒至香味飘出，即可放盐出锅。

7. 漂亮完成。

小诀窍

1.炒腊肠的时候不用放太多油，因为腊肠会出油，选火麻油更能搭配芥蓝润肠效果。

2.水焯芥蓝的时候要放盐或者醋才能保持芥蓝的青绿色。

治疗便秘警惕五误区

便秘是一种常见病症，有很多人患上了便秘，也知道从饮食上进行改善，但是却有一些常识造成了便秘饮食中的一些误区。而这些认识误导了患者，因此一些患者的症状并未得到改善。那么治疗便秘的饮食误区有哪些呢?下面就跟小编一起来看看。

误区一：喝茶能通便

很多人都觉得茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。因为茶有收敛作用，喝多了会加重便秘。但是，便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把这些水分成8—10次喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘。

误区二：多吃香蕉能通便

一般人都认为，香蕉是润肠的，其实只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动。将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑，但内里质地并未改变时吃最好。

误区三：多吃萝卜能通便

“其实，这是一个便秘饮食中非常常见的误区。”专家指出，便秘分为很多类型，比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。

� ��中老年中，虚秘占的比例非常大。用通俗点的话说，就是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的作用，胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说，本来气就不足，再泻泻气，便秘就更重了。

误区四：膳食纤维要多吃

膳食纤维的确可以缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。也并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用，比如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘。

误区五：油和肉都不能多吃

工业机械都需要润滑油的帮助，各个轴承才能正常运转，在人体中也一样。所以，便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一周内就可以改善便秘。至于肉，因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足，便秘的人可以适当少吃。

女性便秘预防方法

便秘怎么调理?女人比男人更容易便秘，引起便秘的原因有很多种，无论是外界原因还是自身免疫力原因，都有可能导致便秘的病发，针对这些病发的原因以及症状今天小编将给大家介绍一些相关的预防方法以及护理的措施，希望这些小知识能够帮助你更好的防治女性便秘的病发。

女性便秘预防方法

一、便秘“警报”

便秘的病发特征主要有特征主要包括便血、消瘦、发热、黑便、贫血以及腹痛等和肿瘤家族史。

便秘常表现为：便意少，便次也少;排便艰难、费力;排便不畅;大便干结、硬便，排便不净感;便秘伴有腹痛或腹部不适。部分患者还伴有失眠、烦躁、多梦、抑郁、焦虑等精神心理障碍。

如果出现报警征象应马上去医院就诊，作进一步检查。

二、养成7个小习惯

1、补充水分

便秘患者要及时的补充水分，—般情况下健康的人—天饮水量在1200毫升左右，便秘者应尽量多补充人体所需水分，要保持2000毫升左右。

2、坚持体育锻炼

快步行走和慢跑可促进肠管蠕动，有助于解除便秘。

3、养成良好的排便习惯

每日定时排便，形成条件反射，建立良好的排便规律。有便意时不要忽视，及时排便。排便的环境和姿势尽量方便，免得抑制便意、破坏排便习惯。

4、咀嚼无糖口香糖

嚼可以促进排便，有些人吃口香糖能拉肚子，对于便秘的人就是好的效果了。因为很多口香糖里的添加剂，例如里面添加的麦芽糖醇，山里糖醇，甘露醇等，因为这些不能被肠道吸收，有能吸收一定量的水分� �所以有润肠和促进排便的作用。

5、减少精细食物

多食用粗粮，以便更好的增加纤维的摄取量。

从精加工麦片转为全麦麦片，从精心烹制的蔬菜转为较少烹调的蔬菜，并以全麦制品代替精面制品。

6、多吃蔬果

选择多种水果和蔬菜，包括山芋、苹果、浆果、杏子、桃子、梨子、桔子、李脯、玉米、豌豆、胡萝卜、西红柿、菠菜、椰菜和花菜等。请尽量选择食用完整的水果而不要只喝果汁。

7、尽情开怀地大笑

大笑时，震动肚皮，有利于防止一、二天内的便秘。这对肠子有按摩作用，能帮助消化，且能缓解压力与紧张。

快速解决便秘的小妙招有哪些

首先，一说到便秘这个问题大家首先一定会想到香蕉，香蕉是治疗便秘的首选水果，但是吃香蕉缓解便秘也是有讲究的，我们要选择成熟松软的香蕉，成熟的香蕉可以治疗便秘，如果你不小心买到了青香蕉，不经不能治疗便秘，一定程度上还会加重便秘，而且香蕉一次吃最好不要超过两根哦。

第二种方法就是餐后来一颗大大的火龙果啦，什么水果能在餐后大大的加速肠胃蠕动呢，当然，火龙果是当仁不让的，餐后来一颗火龙果很快就能激发你上厕所的冲动，很管用的呦，亲身试验。

第三种方法就是比较中医理论的了，是我在一个电视节目上面偶然看到的，自己尝试之后真的很管用，就是敲到我们的肘关节那儿的曲池穴，很管用的，治疗轻微便秘完全没有问题，没事多多敲打自己也是有很多好处的。