更新时间:2024-07-19 13:01:02

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宝宝缺钾吃什么

BY:大叔18岁 2024-07-19 13:01:02 824 ℃

宝宝厌食无力,是缺怎么办?妈妈着急上火也没用,赶快给宝宝补钾吧!药补不如食补,下面大家可以了解下宝宝缺钾吃什么,宝宝缺钾吃什么果,宝宝缺钾怎么补好等健康小知识,这样可以让家长更好的了解关于宝宝的健康常识

宝宝缺钾吃什么

儿童每日应摄取钾1600毫克,成人每天2000毫克,含钾的食物包括乳制品、鱼、水果豆科植物、肉、家禽、未加工的谷物、绿叶蔬菜等,比如香蕉啤酒酵母糙米无花果、蒜、葡萄干、番薯等。有助于保持细胞内的钾,而摄入过量的、酒精、糖类;服用利尿剂、轻剂、皮质激素类药物心理压力过大会妨碍钾的吸收。

因为人体内的钾主要来自食物。含钾丰富的水果有香蕉草莓柑橘葡萄柚子西瓜等,菠菜山药毛豆苋菜大葱等蔬菜中含钾也比较丰富,黄豆绿豆蚕豆海带紫菜黄鱼鸡肉牛奶玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁,特别是橙汁,也含有丰富的钾,而且能补充水分和能量。据测定含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的消暑饮品。由于钾主要存在细胞内,组织破坏后溶解析出,因此水果汁、蔬菜汤肉汁中含量相对丰富,缺钾的人可以多喝些用上述含钾丰富的食物熬制的美味浓汤

膳食中的钾吸收率很高,约有90%的摄人钾可被吸收。吸收作用多在小肠内进行。肾为维持钾平衡的主要调节器官,当摄人钾量变动较大时,浆钾的浓度仍很稳定。钾广泛存在于食物之中。

丰富来源:脱水水果、糖蜜、土豆粉、米糠、海藻大豆粉、调味品、向日葵籽和麦麸

良好来源:鳄牛肉、海番石榴、多数生菜、油坚果猪肉、禽类、沙丁鱼小牛肉

一般来源:面包、谷物、干酪、煮过的或罐装蔬菜、蛋、果汁、奶、生的或煮过的或罐头水果、贝壳类、全麦粉、油和酸奶酪

微量来源:米饭玉米粉、脂肪、油、蜂蜜橄榄和糖。

由于钾是所有生命细胞基本物质,故广泛分布于各种食物中。动物组织内钾浓度相当恒定,但脂肪含量高的组织含钾相反较低。虽然在食物加工过程中添入一些钾,但总的来讲,这种加工过程是增加钠而减少钾。

所以,含钾较多的饮食是那些未加工食物,尤其是各种新鲜水果如香蕉、橙子橘子柠檬、杏、梅、甜瓜等,各种新鲜蔬菜如土豆辣椒苋菜菠菜油菜蘑菇紫菜海带花生、豆类粗粮、新鲜精肉类等。但钾的摄取不宜过量否则会造成钠的流失与不足。宝宝妈妈们可以把上述的食物列入宝宝的辅食清单中,为宝宝补钾。

含钾高的食物有:糙米燕麦马铃薯南瓜薏米荞麦全麦食品杏干、梅干、葡萄干花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜樱桃芒果橘子瓜子沙丁鱼酸奶牛奶柳橙木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣葡萄、花椰菜、鹅肉大豆黑豆红豆绿豆、菠菜、土豆等。 家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。可适当选用。

宝宝缺钾吃什么水果

1、香蕉

香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量,香蕉约28.9克。香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。

2、草莓

每100g的草莓中含有131mg的钾,30大卡的热量。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。吃草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化冠心病也有较好的疗效。另外,草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

3、葡萄

葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质、钾、、葡萄糖、果糖蛋白质酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。

宝宝缺钾吃什么蔬菜

1、绿豆

绿豆的热量蛋白质、膳食纤维、钙、铁、碳水化合物、磷、钾、镁、烟酸维生素E与同类食物相比高于平均值。其营养丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食,或作饵顿糕,或发芽作菜,故有“食中佳品,济世长谷”之称。

2、毛豆

毛豆中的钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力食欲下降中医认为,毛豆性味甘、平,具有健脾除湿 润燥解毒的作用。其营养丰富,含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分。由于其具有补气健脾的食疗功效,非常适宜脾胃虚弱的老人食用。

3、菠菜

菠菜营养价值属中等,可是,各种营养含量均衡,且还富含钾等微量元素,具有较好的食疗作用。常食菠菜,具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效,它对各种贫血症糖尿病肺结核高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。

宝宝缺钾怎么补好

宝宝大量出汗后,不要马上喝过量的白开水或糖水,可喝些果汁或糖水,防止血钾过分降低。有些人为了让自己少出汗而过量地饮用盐开水,这样做又容易加重心脏负担,使体内钾、钠平衡失调。水分的补充最好是少量、多次,这样可使机体排汗减慢,减少人体水分的蒸发量。也可以适当给孩子喝点淡盐水,补充钠盐。而适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡,既可以防止血压上升又可以防止血压过低。

钾元素可以从日常饮食中摄取,以下介绍含钾较多的食物,各位妈妈可以在宝宝的辅食餐单里适当添加:

粮食——以荞麦玉米红薯、大豆等含钾元素较高。

奶类——各类调味乳奶。

肉类——肉,沙丁鱼,家禽类,鱼和瘦肉含钾也高。

水果——以香蕉含钾元素最高,柑,橙,山楂桃子,鲜桔汁,番茄,硬柿,香瓜芒果,杏,哈密瓜樱桃木瓜,枣,龙眼都富含钾元素。

蔬菜——深色蔬菜,尤其是红苋菜,绿苋菜空心菜含量最高,以菠菜、香菜油菜甘蓝芹菜、大青蒜莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

海藻类——每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳 。

坚果类——尤其是榛子腰果南瓜子葵花籽;

此外,据测定,在茶叶中含有1.1--2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的补钾饮品。

宝宝补钾食谱推荐

山药排骨

1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入已经烧开水的炖锅

2、往锅中加入切成2公分见方的火腿大火烧开后,再一次撇去浮沫

3、加入葱、姜以及党参

4、加入适量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时

5、加入枸杞子,再加盖炖半小时

6、加入去皮、切成滚刀块的山药,大火烧开后,改中水,炖至山药熟烂,加入盐、鸡精调味即可

核桃银耳紫薯

1、 用温水泡银耳,将紫薯去皮切成1公分见方的小粒。

2、 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。

3、放入紫薯,再烧开后改小火。

4、 将核桃仁放入烤箱,120度,10分钟,烤完取出,趁热放入保鲜袋中,用肉槌敲碎。

5、 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳。

6、 待米开花,稠度合乎你的需要的时候,放入核桃碎拌匀即可。

7、 放凉至60度以下后,调入蜂蜜即可享用。

土豆饼

材料:土豆400克、全麦面粉1杯(240ml)、鸡蛋2个、婴儿有机酱油2茶匙(10ml)、胡椒粉少许、葱花10克、橄榄油

做法:

1、将土豆去皮切成长条,放入沸水中煮熟捞出沥干水待用。

2、将土豆条放入盆中,加入鸡蛋酱油、葱花、胡椒粉和1汤匙橄榄油拌匀。

3、加入面粉拌匀,面粉糊要可以把所有土豆条包裹住。

4、平底锅烧热,放入少许油,倒入土豆面糊抹平,用小火将饼煎至金黄色,翻面,再煎至金黄色即可,取出切成小块即可。

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